![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Спробуйте на Великдень дещо незвичне — приготуйте не просто сирну паску, а сирну паску з трендовим декором. У нас є кілька ідей, які гарантовано вас захоплять.
Традиційний великодній десерт з кисломолочного сиру, вершкового масла, цукру, вершків і родзинок або цукатів подається зі звичайною паскою, приготованою з тіста. Разом із крашанками вони створюють тріо головних страв на Великдень.
Хоча сьогодні сирні паски можуть бути різних форм: циліндра, конуса, квадрата, напівсфери, класичною вважається перевернута піраміда. Вона зображає гору Голгофу в Єрусалимі, на якій розіп’яли Ісуса Христа.
Для цього треба придбати спеціальну форму — пасочницю. Вони бувають різних видів, розмірів і матеріалів, найчастіше мають тиснення з хрестом і буквами «ХВ», тобто «Христос воскрес». Якщо вам мало цього декору, можете скористатися нашими ідеями та зробити сирні паски ще ошатнішими.
До речі, ми вже розповідали, як можна прикрасити паски з тіста. Варіантів сила-силенна!
Цей декор сирних пасок надзвичайно простий. Вам просто потрібно розтопити шоколад (білий, молочний чи чорний) на водяній бані або в мікрохвильовці, та полити ним верхівки пасочок. Можна залишити, як є, а можна додати шоколадні яйця, посічені горіхи, ягоди, цукрові декоративні елементи.
Шоколадні верхівки приїлися? Тоді у нас є безліч інших пропозицій, наприклад, полити сирні паски розтопленою карамеллю, різноколірною глазур’ю (блакитно-жовта має найтоповіший вигляд!), сиропом, варенням. Від таких сирних пасок важко відірвати погляд.
Ще одним популярним декором сирних пасок є гнізда. Ми зібрали декілька цікавих варіантів на будь-який смак. Наприклад, ви можете зробити шоколадні гнізда за нашим рецептом або купити вже готові. Ще один спосіб — приготувати бісквітний мох і прикрасити його шоколадними яйцями.
Флористичні мотиви завжди в тренді, але з приходом тепла, коли все довкола квітне, гріх не скористатися цією можливістю і не прикрасити паски суцвіттями або бутонами. Ви можете використовувати як їстівні квіти, так і ні. Але тоді вам доведеться викинути їх після фотосесії пасок.
Уже хочеться пошвидше поекспериментувати з декором? Приготуйте гарнющу сирну паску «Три шоколади» й прикрасьте її на свій смак.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте