top banner
Заварна сирна паска
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Заварна сирна паска «Снікерс» сподобається любителям шоколаду 

Складність приготування
Середній
1
порція
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
4030
ккал
139 г
білки
244 г
жири
307 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Заварна сирна паска «Снікерс» — це щось новеньке! Вона складається з трьох шоколадних шарів, збагачених згущівкою та арахісом. Смачно і дійсно нагадує відомий шоколадний батончик.

top banner

Вам сподобається у цій сирній пасці все: від кольорового градієнта до ніжної вершкової консистенції та насиченого смаку. І не забудьте про оздобу з розтопленого шоколаду, який зверху можна прикрасити шоколадними яйцями або звичайною посипкою. Якщо любите сирну паску «Три шоколади», то «Снікерс» на неї схожий.

SHUBA рекомендує: Сирна паска без випікання «Рафаелло» — рецепт від шеф-кухаря

Сирні паски зазвичай готують двома способами: сирим (суміш пресують) і з тепловою обробкою (запікають або заварюють). Паска «Снікерс» належить до другої категорії, тобто ми її будемо «заварювати».

  • Порада від SHUBA: для цієї паски можна брати як домашній, так і магазинний кисломолочний сир. Головне, щоб його жирність становила 9%, а ще важливо, щоб він був сухим. Якщо сир не сухий, можна загорнути його в марлю і поставити зверху вагу — це допоможе позбутися зайвої рідини.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й звичайну сирну паску з набором зі знижкою

Ще одним цікавим варіантом великоднього десерту є сирна паска «Тирамісу». На смак вона дещо нагадує відоме італійське тістечко, а готується просто і з бюджетних інгредієнтів.

Інгредієнти 12

Основні

Для першої частини

Для другої частини

Для третьої частини

Для декору

Крок 1/7

У сотейник налийте вершки, додайте цукор, яйця і перемішайте вінчиком. Поставте на невеликий вогонь і грійте, помішуючи, поки трохи не загусне. Дайте злегка охолонути.

Крок 2/7

У миску викладіть кисломолочний сир, додайте масло кімнатної температури та ретельно перебийте блендером до пастоподібної маси.

Крок 3/7

До сирної маси додайте вершкову суміш і подрібніть за допомогою блендера. Потім перемішайте лопаткою. Сирну основу поділіть на три частини.

Крок 4/7

До першої частини додайте варену згущівку, подрібнений арахіс і натертий шоколад. Добре перемішайте і відставте убік.

Крок 5/7

До другої частини додайте розтоплений шоколад і перемішайте. До третьої частини додайте тертий шоколад і подрібнений арахіс, перемішайте. Ця частина має бути найсвітліша.

Крок 6/7

Зберіть паску. Форму для сирної паски застеліть вологою марлею. Всередину спочатку викладіть найсвітлішу масу і вирівняйте поверхню ложкою. Потім покладіть масу зі згущівкою і також вирівняйте. Зверху викладіть шоколадну, найтемнішу масу.

Крок 7/7

Накрийте паску краями марлі та постав зверху вагу. Відправте в холодильник на 12 годин. Потім розгорніть марлю, зніміть форму і переверніть паску на тарілку. Прикрасьте зверху розтопленим шоколадом.

Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно