Які продукти допомагають позбутися набряків — дослідження вчених із Гарварду

Чому зʼявляються набряки

Набряки зʼявляються, якщо в організмі виникає запалення. Його можуть спричиняти мікроби, пилок від рослин, хімічні речовини та інші чужорідні тіла, які потрапляють в організм.

Приготуй корисний салат із тунцем проти запалення.

Однак іноді ці запалення не минають і стають хронічними. У такому випадку вони можуть провокувати ракові захворювання, хвороби серця, діабет, артрит, депресію тощо.

Багато експериментальних досліджень показали, що компоненти харчових продуктів або напоїв можуть мати протизапальну дію.

говорить Френк Ху, професор нутриціології та епідеміології в Гарвардській школі громадського харчування

Отож певні продукти можуть полегшити запалення, а інші, навпаки, загострити його перебіг.

Які продукти викликають набряки

Намагайся уникати або обмежити ці продукти, наскільки це можливо:

• рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб і випічка;

• картопля фрі, смажені продукти;

• газована вода та солодкі напої;

• червоне м’ясо (гамбургери, стейки) і перероблене м’ясо (хот-доги, ковбаса);

• насичені жири;

• маргарин;

• сало.

Які продукти зменшують набряки

• помідори;

• оливкова олія;

• зелені листові овочі (шпинат, капуста);

• горіхи (мигдаль, волоські горіхи);

• жирна риба (лосось, скумбрія, тунець і сардини);

• фрукти та ягоди (полуниця, чорниця, вишня, апельсини).

Спробуй нові продукти у своєму раціоні, які радять нутриціологи.

Хоч і продукти справді можуть полегшити симптоми хронічного запалення чи набряків, завжди потрібно консультуватися з лікарями, щоб зрозуміти, які продукти найбільше підходять саме твоєму організму.