Як обрати вино на подарунок — поради сомельє

До речі, раніше, Анастасія розповідала про вино від українських виробників, які варто скуштувати. Так, українське вино, можливо, не має такої впізнаваності у світі, проте кінцевий продукт у локальних виноробів аж ніяк не гірший за іноземних колег. І тому також може стати відмінним подарунком.

Ну, а нижче даємо кілька інверсальних порад від Анастасії щодо вибору вина на подарунок.

Це цікаво: Унікальне помаранчеве вино створили на Закарпатті

Вино для жінок

Почнемо з жінок. Вони, як правило, віддають перевагу елегантним червоним, білим або ігристим винам.⠀

• Якщо ви не знаєте смаки дівчини, є один безпрограшний варіант — шампанське. Простіше купити відомі бренди — Veuve Clicquot Ponsardin, Dom Pérignon, Louis Roederer, Piper-Heidsieck, Pol Roger.
• Також жінки оцінять бургундські вина. З червоних — це король сортів Піно Нуар, з білих — Шардоне. Якщо дозволяє бюджет, купуйте вино класу «1er Cru» або «Grand Cru», але знайте, що ці вина можна пити не раніше, ніж за 8-10 років витримки. Вина категорії Village більш доступні за ціною, теж чудові, їх можна пити молодими.
• Ще варто відмітити рожеві вина. З розе віддайте перевагу винам Провансу (Rosé de Provence) або Тавелю (Tavel) — вина цього апелласьйону в Долині Рони лише рожеві, але яскравіші та насиченіші, ніж із Провансу.⠀

Дізнайтеся: Що таке креман, доступна альтернатива шампанському

Вино для чоловіків

А що обрати чоловікові на подарунок?

• Часто чоловіки віддають перевагу більш алкогольним винам, тому вдалим подарунком буде Porto Wine (шукайте на етикетці Vintage — 100% виноград одного року) або херес (Jerez).
• Універсальний подарунок — червоні вина. Терпкі, насичені, можна підібрати з сортів Каберне Совіньйон, Шираз, Мальбек з відомих регіонів.⠀

Читайте: Що таке портвейн (і чому вино в пакетах — не портвейн)

Приклади

Ось кілька прикладів «подарунків» по регіонам.

• З Італії — шукайте з відміткою DOCG на пляшці. Найкращі вина це Brunello di Montalcino, Amarone, Chianti (беріть з відміткою Classico та Reserve або Reserve Gran Selezione), Barolo (від 5 років витримки).
• З Франції — це лівий берег Бордо (Haut-Медок або більш престижно взяти конкретне селище Saint-Estèphe, Pauillac, Saint Julien, Margaux). Вік має бути не менше 3-4 років.
• З Іспанії — регіон Rioja або Ribera del Duero, які відомі винами з Темпранільо. Бажано, щоб вино було з максимальною витримкою, на пляшці написано Reserva або Gran Reserva. Або з регіону Priorat.

А ще радимо почитати поради Анастасії Смірнової щодо того, яке вино найкраще підходить для глінтвейну, а також яке вино найкраще пасує для зимових днів.