Горошок у гірчичному соусі — це те, що обожнює Сара Джессіка Паркер

Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

І не лише вона, а й уся її родина. Використовується молодий горошок, зерниста гірчиця та трохи сметани.

Сара Джессіка Паркер, для тих, хто не знав, — просто ідеальна господиня. Акторка обожнює готувати й часто ділиться своїми сімейними рецептами в соцмережах. До речі, там же ми знайшли рецепт корисного десерту з двох інгредієнтів від Дженніфер Ґарнер.

Отже, рагу з молодого горошку у винятково смачному соусі — одна з найулюбленіших страв рідних Сари. Як повідомляється, цей рецепт акторка успадкувала від бабусі й часто готує молодий горох на свята.

Ідеально, якщо у вас буде свіжий, а не заморожений зелений горох<br> / © Depositphotos — Ідеально, якщо у вас буде свіжий, а не заморожений зелений горох
/ © Depositphotos

Отже, якщо ви знайшли зелені бобові, то спробуйте приготувати їх за рецептом зірки «Сексу у великому місті».

Горошок потрібно викласти у глибоку сковороду з товстим дном. Починайте готувати на невеликій кількості олії. Поки горошок тушкується, приготуйте швидкий соус.

Конкретних пропорцій немає, тож беріть інгредієнти на свій смак, а це зерниста гірчиця, сметана, перець і сіль. Цим соусом потрібно залити горошок і тушкувати ще 10 хвилин.

Подавати рагу від Сари Джессіки Паркер можна як гарнір або як окрему страву.

Три поради щодо правильного харчування від акторки Лори Дерн знайдете тут.