Кесадилья з куркою та манго — мексиканська страва з екзотичною начинкою
- Автор
- Ірина Ваків
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 42 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Ми обожнюємо кесадилью за її універсальність і легкість приготування. Головне, що вам потрібно, — це тортильї, а з начинкою можна поекспериментувати вже в процесі.
От і сьогодні ми пропонуємо вам приготувати мексиканську кесадилью із залишків курочки, яка чекає на свій час у холодильнику. Додайте спіле соковите манго, гостренькій сир чеддер і соус барбекю — і страва готова! Ви можете перекусити кесадильєю, загорнути у фольгу дітям у школу або ж взяти її із собою на пікнік.
Цікавий факт: попри величезну різноманітність начинок, які ви можете зустріти в кесадильї, класично вона складається тільки із сиру та тортильї. Спробуйте і таку версію, приготовану у мікрохвильовці, — кесадилья із сиром виходить неймовірно смачною!
Інгредієнти 7
Основні
Натріть сир чеддер, наріжте курятину невеликими шматочками. Манго почистьте, видаліть кісточку і наріжте шматочками. Подрібніть кінзу.
У невеликій сковороді розтопіть трохи вершкового масла на середньому вогні та додайте тортилью.
Зверху викладіть третину сиру, третину курки, скибочки манго, полийте соусом барбекю та додайте трохи кінзи.
Готуйте, доки нижня частина не стане золотисто-коричневою, приблизно 3-5 хвилин. Покладіть зверху другий коржик, обережно переверніть і готуйте, поки нижній коржик не стане золотисто-коричневим, 2-3 хвилини.
Повторіть з рештою інгредієнтів і подавайте.
Смачного!
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі