Кесадилья з куркою та манго — мексиканська страва з екзотичною начинкою

Ваків Ірина

Ми обожнюємо кесадилью за її універсальність і легкість приготування. Головне, що вам потрібно, — це тортильї, а з начинкою можна поекспериментувати вже в процесі.

От і сьогодні ми пропонуємо вам приготувати мексиканську кесадилью із залишків курочки, яка чекає на свій час у холодильнику. Додайте спіле соковите манго, гостренькій сир чеддер і соус барбекю — і страва готова! Ви можете перекусити кесадильєю, загорнути у фольгу дітям у школу або ж взяти її із собою на пікнік.

Цікавий факт: попри величезну різноманітність начинок, які ви можете зустріти в кесадильї, класично вона складається тільки із сиру та тортильї. Спробуйте і таку версію, приготовану у мікрохвильовці, — кесадилья із сиром виходить неймовірно смачною!

Інгредієнти 7

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/5
Натріть сир чеддер, наріжте курятину невеликими шматочками. Манго почистьте, видаліть кісточку і наріжте шматочками. Подрібніть кінзу.
Крок 2/5
У невеликій сковороді розтопіть трохи вершкового масла на середньому вогні та додайте тортилью.
Крок 3/5
Зверху викладіть третину сиру, третину курки, скибочки манго, полийте соусом барбекю та додайте трохи кінзи.
Крок 4/5
Готуйте, доки нижня частина не стане золотисто-коричневою, приблизно 3-5 хвилин. Покладіть зверху другий коржик, обережно переверніть і готуйте, поки нижній коржик не стане золотисто-коричневим, 2-3 хвилини.
Крок 5/5
Повторіть з рештою інгредієнтів і подавайте.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим