ru
ru
додай рецепт
Кесадилья з лососем, сальсою і гуакамоле
Фото: Depositphotos

Кесадилья з лососем, гуакамоле і сальсою — простіше, ніж здається

Автор
Кесадилья з лососем, сальсою і гуакамоле
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
370
ккал
24 г
білки
22 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Універсальна страва, яка чудово підійде і на сніданок, перекус і на обід з вечерею. Готується лише за 30 хвилин. Ця кесадилья має неймовірний смак і чудово насичує.

Ця кесадилья досить оригінальна, адже ми більше звикли до мʼясних варіацій цієї страви — наприклад, кесадильї з куркою і сиром. Проте, для любителів риби є гарна новина — кесадилья чудово смакує і з копченим лососем! Вона дуже швидко готується, складається не тільки з рибки, а й із ніжного гуакамоле, який чудово доповнює страву. Подавайте кесадилью з лососем разом із сальсою, сметаною і часточками лайма — це поєднання просто неперевершене!

Інгредієнти 13

Для гуакамоле

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 220 °С.

Крок 2/7

Зробіть гуакамоле. У невелику миску покладіть авокадо і злегка розімніть. Додайте нарізані маленькими кубиками помідори, сіль і перець, лимонний сік. Обережно перемішайте. Відкладіть.

Крок 3/7

Моцарелу і чеддер натріть на крупній тертці, копчений лосось наріжте тонкими скибочками.

Крок 4/7

Покладіть корж на робочу поверхню та на одну половину покладіть 2-3 столові ложки сиру. Викладіть декілька шматочків копченого лосося, 1-2 столові ложки гуакамоле і трохи більше сиру. Складіть навпіл і обережно притисніть.

Крок 5/7

Повторіть з рештою інгредієнтів. У вас має вийти 6 кесадилій. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом, щоб вони набули красивого золотистого кольору в духовці під час запікання.

Крок 6/7

Викладіть кесадильї на деко, потім перемістіть деко в розігріту духовку. Запікайте приблизно 8-10 хвилин, перевертаючи їх на половину, якщо треба.

Крок 7/7

Вийміть кесадильї з духовки, розріжте їх навпіл, якщо бажаєте, і подавайте зі сметаною, сальсою, часточками лимона або лайма, вашими улюбленими начинками.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно