- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 22 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Універсальна страва, яка чудово підійде і на сніданок, перекус і на обід з вечерею. Готується лише за 30 хвилин. Ця кесадилья має неймовірний смак і чудово насичує.
Ця кесадилья досить оригінальна, адже ми більше звикли до мʼясних варіацій цієї страви — наприклад, кесадильї з куркою і сиром. Проте, для любителів риби є гарна новина — кесадилья чудово смакує і з копченим лососем! Вона дуже швидко готується, складається не тільки з рибки, а й із ніжного гуакамоле, який чудово доповнює страву. Подавайте кесадилью з лососем разом із сальсою, сметаною і часточками лайма — це поєднання просто неперевершене!
Інгредієнти 13
Для гуакамоле
Основні
Розігрійте духовку до 220 °С.
Зробіть гуакамоле. У невелику миску покладіть авокадо і злегка розімніть. Додайте нарізані маленькими кубиками помідори, сіль і перець, лимонний сік. Обережно перемішайте. Відкладіть.
Моцарелу і чеддер натріть на крупній тертці, копчений лосось наріжте тонкими скибочками.
Покладіть корж на робочу поверхню та на одну половину покладіть 2-3 столові ложки сиру. Викладіть декілька шматочків копченого лосося, 1-2 столові ложки гуакамоле і трохи більше сиру. Складіть навпіл і обережно притисніть.
Повторіть з рештою інгредієнтів. У вас має вийти 6 кесадилій. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом, щоб вони набули красивого золотистого кольору в духовці під час запікання.
Викладіть кесадильї на деко, потім перемістіть деко в розігріту духовку. Запікайте приблизно 8-10 хвилин, перевертаючи їх на половину, якщо треба.
Вийміть кесадильї з духовки, розріжте їх навпіл, якщо бажаєте, і подавайте зі сметаною, сальсою, часточками лимона або лайма, вашими улюбленими начинками.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі