Австралійська дієтологиня розповіла, яким має бути ідеальний ланчбокс

Коли йдеться про ланчбокси, насамперед ми думаємо про дітей. Джеймі Олівер також порекомендував, що саме можна приготувати для дитячого перекушування.

Дієтолог і мама Сьюзі Баррелл з Австралії поділилася в Instagram списком продуктів, які вона пакує в свій ланчбокс на тиждень.

Це нарізані свіжі огірки та морква, помідори чері, чорниця в йогурті, мигдаль, курага, сир, крекер та кілька ролів. Для начинки в ролах вона взяла болгарський перець, зелень, авокадо та шинку. Останню можна замінити відвареною або запеченою куркою.

Що потрібно для корисного дитячого бутерброду

• Цільнозерновий хліб або хліб на заквасці. Вуглеводи, що повільно вивільняються, допомагають стабілізувати рівень цукру в крові.

• Білок. Нежирне мʼясо, лосось, тунець, яйце або тофу додадуть сил та витривалості.

• Корисні жири. Такі продукти, як насіння соняшника, авокадо та гарбузове насіння, підвищують відчуття ситості, допомагають стабілізувати настрій дітей та підвищити їхню концентрацію.

• Овочі. Болгарський перець, морква, картопляне пюре та огірок містять клітковину, вітаміни та мінерали, необхідні дітям для підтримки здоровʼя їх імунної системи.

Як видно, зібрати корисний ланчбокс для себе або дитини — просто та недорого. Користувачам сподобався набір від Сьюзі, вони закидали дієтологиню позитивними коментарями. 

А перед цим вона розповіла про продукти для тих, хто перебуває в процесі схуднення. Вона наголосила, що не треба морити себе голодом. Можна обмежено насолоджуватися своєю улюбленою їжею, такою як хліб, сир та солодощі.

Водночас вона рекомендує вживати хліб з низьким вмістом вуглеводів, крекери, сир, рибу, нежирне мʼясо та йогурт.

Тут знайдете рецепт корисної картоплі фрі, яку приготувала інша дієтологиня з Австралії.