- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 45 г
- жири
- 137 г
- вуглеводи
Пам’ятаєте, як в дитинстві мама чи бабуся, а може й татко, готували вам смачне сирне печиво — ніжне, мов хмаринка, а солодке — наче найжаданіші мрії? Так от ми маємо рецепт чого чуда!
Для цього десерту не потрібно багато продуктів — усе є в холодильнику, а отже така бюджетна страва сподобається кожному.
Кисломолочний сир беріть розсипчастий, підійде будь-яка жирність. У нас запитували — чи можна використовувати заморожений сир? Можна! Але звертайте увагу на давність заморозки та його консистенцію.
Згущене молоко ви можете зварити вдома самостійно, а можете одразу купити готове чи зробити домашню згущенку.
Інгредієнти 9
Основні
Для начинки
У мисці розітріть сир, цукор та м’яке вершкове масло. Додайте сметану та все перемішайте.
Додайте ванільний цукор, розпушувач і просіяне борошно. Замісіть м’яке тісто, щоб не липло до рук. Готове тісто покладіть в пакет та приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Охолоджене тісто розкатайте на присипаній борошном поверхні квадратом товщиною 3 мм.
Розріжте смужки завдовжки 8 см та шириною 9 см. За бажанням можна зробити форми круглими.
На край кожної смужки покладіть чайну ложку вареного згущеного молока, накрийте першим шаром тіста, защипайте з усіх боків і загорніть в рулетик. Або покладіть на центр кола, зформуйте кульку.
Покладіть заготівки на застелене пергаментом деко та відправте в розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі