![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Зазвичай до Різдва та Нового року більшість із нас починає готуватися за місяць. Комусь вдається досягти бажаних результатів, але, на жаль, після свят кілограми повертаються. Як не змучити себе голодом та не погладшати за час застіль — далі.
Хтось відмовляється від цукру на користь білкової їжі, адже вона сприяє схудненню. Хтось відчайдушно кидається в спорт з надією зменшити об’єми. Проте така різка зміна способу життя приведе організм до стану шоку та вкрай шкідлива.
Фітнес-тренер та фахівець із харчування Віктор Мандзяк дає шість важливих порад, як скинути вагу безпечно та не набрати її під час свят.
За місяць до Нового року різко зростає попит на різні марафони схуднення. Цілий грудень люди морять себе голодом, щоб надіти красивий одяг на оновлене тіло та... від’їстися назад. Адже наступні два-три тижні можна їсти багато, часто, постійно. А потім знову на марафон...
Така циклічність схуднення негативно позначається на композиції тіла: з кожним циклом схуднення жиру в тілі стає дедалі більше, а м’язів — менше. Людина, яка худне до якоїсь події Х, приречена на невдачу: подія Х минає, стимулу тримати свою харчову поведінку під контролем більше немає — зайві кілограми повертаються.
Те, що в нашій культурі заведено зловживати їжею на свята, не означає, що така поведінка вигідна хоч комусь із нас. Надлишок калорій завжди йде в запаси, і ви не переконаєте свій організм не накопичувати жир.
Порада 1. Ворушіть тілом
Жир у тілі накопичується лише тоді, коли в організм надходить більше калорій, ніж використовується. Враховуючи, що на свята їжа калорійна, її багато й вона так і проситься до рота, нам треба зробити, щоб організм витрачав багато калорій.
Єдиний дієвий засіб тут — фізична активність. Ходіть пішки, катайтеся з дітьми на санчатах, виконуйте фізичні вправи — будьте активними.
Порада 2. Їжте, лише коли зголоднієте
Свята — не зелене світло їсти без упину. Адекватна харчова поведінка передбачає вживання їжі лише в голодному стані. Це правило розповсюджується й на свята.
Так, сам факт знання того, що в холодильнику купа смакоти, провокуватиме бажання частенько до нього заглядати. Боріться із цим. Щойно з’явився імпульс щось з’їсти, запитайте себе: я зараз справді голодний?
Порада 3. Починайте із ситної їжі
Починайте їсти із ситної некалорійної їжі, тоді для калорійних салатів і тортів лишиться менше місця. Для цього підходять овочеві салати, фрукти, нежирне м’ясо чи риба.
Порада 4. Практикуйте періодичне голодування
Запросили вас теща з тестем в гості на 19:00, а ви знаєте, що там просто силоміць пхають їжу до рота — змушують їсти. Народна мудрість каже «в гості ситим не ходять», і ми це використаємо собі на користь.
Не їжте із самого ранку, прийдіть у гості голодним, як пес. Так кількість калорій, яку ви отримаєте за день, не перевищить енерготрати. Адже переїдання — це не об’ємний прийом їжі, а коли ви за день спожили більше, ніж витратили.
Порада 5. У будні — аскеза
На свята можна з’їсти трохи більше, а рухатися менше, а в будні дні зробіть навпаки: менше їжте, частіше рухайтеся. У результаті будні дні компенсують святкові, і фігуру буде врятовано.
Порада 6. Дозуйте алкоголь і вибирайте напої без зайвих калорій
Алкоголь для фігури нейтральний. Але слід врахувати, що крім калорійного етанолу, в алкогольних напоях може бути багато цукру чи жирів (коктейлі, десертні вина). Тому раджу вибирати сухі вина, або щось міцне, як горілка, коньяк чи віскі. І не зловживайте, звісно.
Ми живемо в час, коли їжа вкрай доступна і неймовірно смачна. Зимові свята — це не зелене світло їсти без упину без наслідків для фігури. За все в житті доводиться платити. Я пропоную не кидатись у крайнощі, а ловити баланс. Крайнощі — завжди погано.
Текст опубліковано з дозволу автора. Оригінал.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте