Ірландське віскі

Ірландське віскі — це міцний дистильований алкогольний напій, вироблений в Ірландії за законодавчо врегульованою технологією. Зазвичай це потрійна дистиляція з ячменю та ячменного солоду, що витримується не менше трьох років у нових бочках або вживаних, які містили херес, бурбон або ром. Потім отримане віскі змішують із зерновим віскі, хоча існують і односолодові напої. Рідину ще раз фільтрують і розводять водою до потрібної міцності від 40% до 60%.

Ірландське віскі має м’який, легкий, насичений дубовий смак із фруктовими, злаковими та карамельними відтінками. Правила виробництва ірландського віскі сягають 1880 року, а закон про напій був прийнятий 1950 року.

Чим корисне ірландське віскі

Дослідження показують, що помірне вживання віскі може мати деякі переваги. Напій містить кілька антиоксидантів, що допомагають нейтралізувати шкідливі вільні радикали. Він може сприяти зниженню рівня сечової кислоти. Також встановлено, що помірне споживання алкоголю може знижувати ризик серцевих захворювань та сприяти здоров’ю мозку. Водночас надмірне вживання алкоголю може бути шкідливим для здоров’я і підвищити ризики багатьох негативних станів організму, а також спричинити залежність та депресію.

Яка енергетична цінність ірландського віскі

У 100 грамах ірландського віскі міститься:

• калорії — 246 ккал;
• білки — 0 г;
• жири — 0 г;
• холестерин — 0 мг;
• вуглеводи — 0 г;
• цукри — 0 г.

Що готують з ірландського віскі

Ірландське віскі має м’який смак, тому його можна подавати в чистому вигляді або з льодом. Це найпопулярніший вибір і для шотів і шутерів. Ірландське віскі також є головним інгредієнтів багатьох коктейлів і водночас воно універсально — підходить практично для будь-якого коктейлю, де потрібно віскі. Ірландське віскі чудово доповнює каву, його можна додавати у десерти та соуси.

Коли купувати ірландське віскі

Ірландське віскі доступне у продажу цілий рік.