*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Трохи більше ніж за 10 хвилин і з двох інгредієнтів ти можеш приготувати легкі білкові вафлі, які містять лише 1 г вуглеводів. Дізнайся, як приготувати ці низьковуглеводні вафлі, які називаються chaffles.
Білкові вафлі готують із яєць та сиру без додавання борошна чи розпушувачів. Окрім мінімального набору інгредієнтів є ще один плюс — вони випікаються у вафельниці 2-3 хвилини.
Термін «chaffles» утворений від поєднання слів cheese і waffles та використовується для позначення сирних вафель з яйцями. У процесі нагрівання ці інгредієнти формують щільну, стабільну структуру з помірною хрусткою поверхнею.
Рецепт білкових вафель
Інгредієнти 2
Основні
2 шт.
200 г
Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси!
1/4. Підготуй сир
Натри моцарелу на дрібній тертці.
Порада: моцарелу можна замінити іншим твердим сиром із нейтральним смаком. Важливо, щоб він добре плавився.
2/4. Підготуй яйця
Яйця розбий у миску та збий виделкою або вінчиком до однорідності.
3/4. Змішай інгредієнти
Додай натертий сир до яєць і ретельно перемішай, щоб маса була рівномірною.
4/4. Приготуй вафлі
Розігрій вафельницю. Виклади частину суміші та випікай 2-3 хвилини до утворення рум’яної скоринки. Повтори з рештою маси.
Наведеної кількості інгредієнтів достатньо для приготування чотирьох невеликих або двох стандартних бельгійських вафель, залежно від розміру вафельниці.
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
