Персиковий лимонад — літній газований напій із м’ятою
- Автор
- Дарина Сіліна
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.84 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Персиковий лимонад — це ковток літа, який хочеться зробити просто зараз. Ніжне пюре зі стиглих персиків, свіжий лимон і холодна газована вода, яка наповнює склянку легкими бульбашками. Додай жменю льоду, кілька листочків м’яти і ось перед тобою освіжаючий лимонад. Розповідаємо, як зробити лимонад із персиків.
корисності
Shuba корисності
-
Протеїновий лимонад: 5 рецептів освіжного напою з білком
До статті
Що варто знати про рецепт персикового лимонаду
- Для лимонаду обирай стиглі й ароматні персики. М’які соковиті плоди легко подрібнюються та дають насичений фруктовий смак без великої кількості підсолоджувача.
- Шкірку з персиків краще зняти. Так пюре вийде ніжнішим і одноріднішим. Якщо шкірка тонка й не заважає, її можна залишити.
- Кількість цукру або меду регулюй після подрібнення фруктів. Солодкість персиків відрізняється, тому спочатку додай меншу порцію, скуштуй пюре й лише потім доповни смак.
- М’яту не потрібно сильно розминати. Достатньо злегка притиснути листочки пальцями або долонями перед додаванням, щоб вони віддали аромат без трав’яної гіркоти.
- Якщо хочеш однорідний літній напій, проціди персикове пюре. Для більш насиченої та густої текстури залиш його разом із фруктовою м’якоттю.
- Рецепт легко змінювати за сезоном. Персики можна замінити нектаринами, абрикосами, полуницею, малиною, манго або поєднати кілька фруктів.
Рецепт персикового лимонаду
Інгредієнти 7
Ретельно вимий персики, очисти їх від шкірки, видали кісточки та наріж м’якоть невеликими шматочками.
Переклади шматочки персиків у чашу блендера, додай цукор або мед і свіжовичавлений лимонний сік.
Збий інгредієнти до утворення однорідного ніжного пюре.
Перелий персикове пюре у великий глечик. Додай тонкі скибочки лимона, листя м’яти та влий охолоджену газовану воду.
Акуратно перемішай ложкою, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися.
Додай у глечик або безпосередньо в склянки лід і залиш лимонад на 5-10 хвилин, щоб він добре охолодився та став ще більш ароматним. Додай гілочки свіжої м’яти та кілька тонких скибочок свіжого персика.
Ароматний персиковий лимонад подавай добре охолодженим.
Смачного!
Замість персиків можна використати нектарини, абрикоси, манго або зробити домашній полуничний лимонад. Мед легко замінити цукровим сиропом, а частину газованої води — звичайною питною, якщо хочеш отримати м’якший смак. Для пряного відтінку додай кілька тонких скибочок імбиру або гілочку розмарину.
Інші цікаві рецепти лимонадів
