Фото: Depositphotos

Как вкусно приготовить гороховое пюре со сливками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
109
ккал
4 г
белки
6 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гороховое пюре — бюджетный и быстрый обед, да еще и очень питательный. Добавьте немного сливок — и получите более нежную консистенцию и приятный сливочный привкус.

Гороховое пюре — может быть соленым и сладким. все зависит от вашего желания. Соленый вариант подойдите для сытных обедов с мясом, птицей или овощами, а сладкий — для десертов или перекусов с топингами, сухофруктами или орехами.

Ранее мы делились с вами самым простым рецептом приготовления горохового пюре, а сегодня предлагаем приготовить такое блюдо с добавлением сливок.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Горох хорошо промойте прохладной водой. Затем выложите в кастрюлю и залейте водой на 2 пальца выше гороха, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 2/4

Собирайте пену, которая образуется в процессе варки и посолите по вкусу. Варить горох нужно около часа.

Шаг 3/4

Снимите отварной горох с огня и добавьте сливочное масло, сливки и мелко нарезанный укроп.

Шаг 4/4

Толчите пестиком или взбейте блендером 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Гороховое пюре будет хорошо сочетаться с запеченными грибами.

Подпишись на нас
в Google News