- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Гороховое пюре — бюджетный и быстрый обед, да еще и очень питательный. Добавьте немного сливок — и получите более нежную консистенцию и приятный сливочный привкус.
Гороховое пюре — может быть соленым и сладким. все зависит от вашего желания. Соленый вариант подойдите для сытных обедов с мясом, птицей или овощами, а сладкий — для десертов или перекусов с топингами, сухофруктами или орехами.
Ранее мы делились с вами самым простым рецептом приготовления горохового пюре, а сегодня предлагаем приготовить такое блюдо с добавлением сливок.
Ингредиенты 5
Основные
Горох хорошо промойте прохладной водой. Затем выложите в кастрюлю и залейте водой на 2 пальца выше гороха, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Собирайте пену, которая образуется в процессе варки и посолите по вкусу. Варить горох нужно около часа.
Снимите отварной горох с огня и добавьте сливочное масло, сливки и мелко нарезанный укроп.
Толчите пестиком или взбейте блендером 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Гороховое пюре будет хорошо сочетаться с запеченными грибами.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин