Пирог с шоколадной крошкой без выпечки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 2
- часы приготовление
- 45
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Крошка из шоколадного печенья с каплей рома для аромата, а еще воздушный крем из сливок и рикотты — вот формула идеального десерта к чаю. Он легкий, свежий и шикарный даже без выпекания.
SHUBA рекомендует: Триумф шоколада: трюфельный торт без выпечки
Одного взгляда на пирог с шоколадной крошкой достаточно, чтобы пробудить желание его съесть. Секрет успеха десерта заключается в удачном сочетании различных факторов: рикотта с шоколадом, хрустящая крошка и кремовая нежность, легкость и изысканный вкус.
Главная ваша задача даже не следовать нашему рецепту, а не соблазниться пирогом ранее указанного срока. Ночь в холодильнике сделает этого красавчика непревзойденным!
Обязательно попробуйте ленивый торт «Сметанник» без выпечки! Эту безалкогольную версию десерта можно и детям.
Ингредиенты 8
Основные
Измельчите шоколадное печенье в миксере до получения крупного порошка. Переложите в миску, затем добавьте растопленное масло и ром и хорошо перемешайте.
Застелите разъемную форму пергаментной бумагой и выложите половину смеси, хорошо прижимая ее ко дну. Поставьте основу застывать в холодильник, а пока приготовьте крем из рикотты.
Положите листы желатина в прохладную воду приблизительно на 10 минут. Между тем смешайте рикотту с сахарной пудрой и перемешайте. Добавьте к листам желатина ложку горячего молока и размешайте. Добавьте в рикотту и снова перемешайте.
Взбейте сливки до пиков и аккуратно добавьте их в рикотту. Выложите крем на основу и разровняйте.
Положите оставшуюся часть смеси из печенья на крем. Распределите по всей поверхности, осторожно прижимая. Оставьте пирог в холодильнике для застывания не менее 2 часов, а лучше на ночь.
Поклонникам нежных и сливочных десертов советуем обратить внимание на чизкейк с арахисовым маслом без выпечки. Идеален к чаю!