Исландская шоколадная каша — изюминка «Шокофеста»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Это блюдо — одно из самых популярных в меню исландского «Шокофеста». Как вы догадались, основным ингредиентом будет именно шоколад.
Собственно, это не каша в привычном понимании, а десерт на основе шоколада, молока и крахмала. Такое блюдо, где шоколад и его преимущества — главное, поднимет настроение и добавит немного радости в жизнь.
Ингредиенты 7
Основные
На водяной бане в небольшой кастрюле растопите шоколад. Добавьте 1 стакан воды, корицу, соль и сахар и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите еще 5 минут.
Добавьте молоко, снова доведите до кипения и убавьте огонь.
Смешайте крахмал с 4 столовыми ложками воды в небольшой миске — и добавьте к шоколадной смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности и продолжайте варить еще 5 минут.
Блюдо можно есть как теплым, так и охлажденным — как вам больше нравится! Главное правильно выбрать шоколад.