Суп из грецких орехов — быстро и легко
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 82 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Грецкие орехи обычно добавляют в выпечку, десерты или как дополнение к сырной доске. Однако стоит чуть-чуть выйти за рамки правил и попробовать этот оригинальный суп. Да, ореховый суп!
Ореховый суп с теплым привкусом имбиря — идеальное блюдо для холодных вечеров или согревающих обедов. Он имеет довольно густую консистенцию, глубокий орехово-кокосовый вкус, сквозь который нежно пробивается имбирь. Кроме того, готовится очень быстро и легко.
Это полезно: Орехи: польза и правила употребления
Ингредиенты 6
Основные:
Очищенные от скорлупы орехи высыпьте на сухую сковороду и обжарьте примерно 4-5 минут.
Поджаренные орехи измельчите в блендере или кухонном комбайне. В зависимости от того, насколько мелко мы их измельчаем, такая получится и консистенция супа.
Овощной бульон налейте в кастрюлю. Добавьте измельченные грецкие орехи, натертый кусочек имбиря (корень длиной 2 см) и варите 10-12 минут.
В миске смешайте кокосовое молоко и две столовые ложки супа, перемешайте. Добавьте в кастрюлю с супом молоко. Перемешайте и доведите до кипения. При необходимости приправьте солью и перцем. Подавайте с любимыми гренками. Приятного аппетита!
Читайте также рецепт орехового супа на обычном коровьем молоке.