Фото: Depositphotos

Освежающая огуречная маргарита — идеальный коктейль для теплых дней

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
2
минуты подготовки

Огуречная маргарита — отличный и очень легкий освежающий коктейль. Его готовят из сока свежего огурца, сока лайма, текилы и ликера Triple Sec. Хотите пикантности — добавьте перец халапеньо.

Вариантов огуречной маргариты несколько. Мы предлагаем облегченную версию с меньшим содержанием текилы.

Кстати, обратите внимание на отдельный рецепт маргариты с халапеньо без огурца.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Сначала сделаем ободок из соли на бокале: насыпьте на маленькую тарелку немного соли. Проведите долькой лайма по краю бокала и окуните его в соль.

Шаг 2/4

Приготовьте огуречный сок: добавьте очищенный и нарезанный огурец в блендер и пюрируйте в течение 45-60 секунд, пока он не станет однородным. Процедите огуречную массу через мелкое сито в миску или мерный стакан, чтобы отделить мякоть от сока. Помогайте себе ложкой, чтобы процедить как можно больше сока.

Шаг 3/4

Смешайте вместе огуречный сок, текилу, ликер Triple Sec, сок лайма и перец халапеньо (опционально). Лучше всего делать это в шейкере. Попробуйте на вкус. Если вы предпочитаете более сладкую маргариту, самое время добавить немного нектара агавы или простого сахарного сиропа по вкусу.

Для сиропа достаточно смешать несколько ложек воды с несколькими ложками сахара в пропорции 1:1 и поставить на огонь до растворения последнего. Охладите сироп перед использованием.

Шаг 4/4

Налейте огуречную маргариту в бокал, добавьте несколько кубиков льда, украсьте кусочком огурца или лайма и наслаждайтесь.

Подавайте огуречную маргариту со вкусным мексиканским бутербродом.

Не знаете, какие бокалы лучше использовать для напитков? SHUBA подготовила полезный гайд по стеклянной посуде в баре.

Подпишись на нас
в Google News