- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 29 г
- белки
- 74 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
Самое время искать идеальный рецепт паски на Пасху! Творожная паска с мармеладом — это то, что вы вряд ли ожидали увидеть, но она точно стоит вашего внимания!
Пасхальные корзины, доверху заполненные домашней колбаской, бужениной, крашанками и хреном, из которых выглядывают глазированные верхушки пасок и конусы творожных пасочек — это один из символов светлого праздника. Их несут в церковь, где священник благословляет еду и напитки во время пасхального богослужения. Чтобы ваша корзина радовала сердце и глаза, положите в него эту творожную паску с мармеладом.
Вас заинтересует: Лучшие рецепты творожной паски от SHUBA
Творожная паска по этому рецепту готовится по классике: в перетертый творог добавляют размягченное сливочное масло, подслащенные сливки, желтки и белки, массу обогащают мармеладом и выкладывают в форму. Затем паска стоит под гнетом ночь, чтобы к утру предстать перед вами во всей красе. Попробуйте и вы будете очарованы ее вкусом!
Также попробуйте приготовить многослойную творожную паску «Три шоколада». От одного ее вида перехватывает дыхание!
Ингредиенты 8
Основные
Сливки взбейте с половиной сахарной пудры до образования густой пены. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с оставшимися сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности. Белки взбейте с солью в мягкую пену.
Творог протрите через сито, смешайте его с размягченным маслом, сливками и желтками. Аккуратно введите белки и перемешайте. Мармелад нарежьте небольшими кубиками и вмешайте в смесь.
Форму для кулича застелите двойным слоем марли и выложите в нее творожную массу. Края марли заверните внутрь, сверху положите гнет.
Поместите форму в миску и поставьте в холодильник на ночь. Затем аккуратно переверните паску на блюдо и снимите марлю. Украсьте мармеладом.
Также попробуйте шоколадно-творожную паску с вишней. Это настоящий шедевр, который стоит потраченного времени.