- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Выпечка не будет слишком сладкой, поэтому по желанию ее можно украсить сахарной пудрой. Важно, чтобы творог был максимально сухим. Из указанного количества ингредиентов получится 20-25 штук.
Любые цитрусовые в выпечке всегда сделают свое хорошее дело — придадут несравнимый цвет и аромат. Если нужно максимальную концентрацию вкуса, то советуем испечь влажный пирог с мандаринами или апельсинами.
Для печенья Дарьи Дорошкевич понадобится цедра двух апельсинов и сок одного. Важно разогреть духовой шкаф перед выпеканием, замешивать вилкой тесто и взять максимально сухой творог. Перед формовкой присыпьте руки мукой.
Читайте также способ приготовления симпатичного кокосового печенья с кардамоном.
Ингредиенты 8
Основные:
Для формирования:
С апельсинов снять цедру, с одного апельсина выжать сок.
К творогу добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, муку (в 2 приема), сок и цедру. Все тщательно перемешать.
Тарелку слегка присыпать мукой, сформовать печенье руками.
Переложить на пергамент и слегка придавить дном стакана (дно присыпать мукой).
Выпекать 25 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
А тем, кто любит насыщенный вкус шоколада в печенье, рекомендуем испечь шоколадное печенье со сгущенкой.