- 20
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
До сих пор покупаете печенье «Ушки» в магазине? Предлагаем вам простой рецепт, после которого вы будете часто готовить «Ушки» собственноручно!
SHUBA рекомендует использовать только высококачественное сливочное масло для этого рецепта. Творог лучше выбрать высокой жирности, в идеале — домашний. Но если под рукой такого нет, приобретите в магазине творог с 9% жирности.
Также напоминаем о том, как правильно растапливать сливочное масло.
Лилия Цвит отмечает: для удачной выпечки сыр должен быть комнатной температуры, а сливочное масло после растапливания следует немного остудить.
Это печенье готовится за несколько минут, без заморочек! И удается просто отличным! Хрупкое, хрустящее, ароматное! Творожное тесто дает многослойность, поэтому в результате печенье получается слоеное, имеет много слоев. Попробуйте! Это очень вкусно! Магазинного больше не захотите!
Лилия Цвит
Ингредиенты 6
Основные
В глубокой миске разотрите ложкой творог.
На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло, влейте его в сыр и перемешайте до однородности.
Добавьте к сырно-масляной смеси просеянную муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оставьте его постоять при комнатной температуре на 10-15 минут.
На присыпанную мукой поверхность выложите тесто, разделите для удобства пополам. Раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см. Щедро посыпьте сахаром и ванильным сахаром.
Сверните тесто в рулетики одновременно с двух сторон вашего прямоугольника. Разрежьте двойной рулет на кусочки толщиной примерно в один сантиметр. Так образуются «ушки».
Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии друг от друга и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
Дома можно приготовить немало любимых лакомств из магазинов. Советуем сделать собственноручно знаменитые конфеты «Моцарт».
Власний Рахунок
Комментарии