Клубничный кисель — и напиток, и десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 0.32 г
- белки
- 0.14 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Кисели — это простые десерты, популярные среди жителей Восточной Европы. Поляки и украинцы их обожают и готовят из ягод, фруктов или молока. Этот рецепт киселя готовится из свежих очищенных ягод клубники.
Кисели можно подавать горячими или холодными, обычно их украшают сливками или заварным кремом. Этот десерт также популярен как напиток, достигаемый за счет использования меньшего количества загустителя.
Вспомните детство, приготовив молочный кисель.
Также будет пользоваться: Кисель с тыквой и яблоком
Ингредиенты 5
Основные
В большой кастрюле доведите до кипения 1 стакан воды и сахар. Снимите с огня.
Растворите картофельный крахмал в ½ стакана холодной воды и добавьте в смесь сахара и воды. Верните на огонь и доведите до кипения постоянно помешивая. Добавьте помытую и очищенную от хвостиков клубнику и хорошо перемешайте.
Разложите порциями в отдельные десертные тарелки или в 1 большую миску, промытую холодной водой. Поставьте в холодильник до загустения примерно на 3 часа.
Подавайте с половинками клубники, молоком или взбитыми сливками.
Узнайте, как правильно выбирать и хранить клубнику.