Фирменный семейный салат «Кролик» с курицей и ананасами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Рецепт этого роскошного салата нам подарила настоящий друг SHUBA, киевлянка Марина, которая всегда искренне и приветливо принимала нас в своей гостиной.
Чем именно талантливый повар-любитель угощала своих гостей читайте в подборке семейных рецептов на разные вкусы, а сегодня к нам прискакал аппетитный кролик, не совсем настоящий, но очень вкусный.
Марина готовит этот сочный салат с консервированными ананасами и копченой куриной грудкой уже не один год и он всегда вызывает ожидаемый фурор за столом.
Ингредиенты 6
Основные
Отварите картофель в кожуре.
Отварите вкрутую яйца.
Остудите и очистите.
Натрите в отдельные миски картофель и сыр.
Измельчите кубиками куриную грудку и ананасы.
Отделите желтки от белков.
Выложите на плоском овальном блюде картофель и сделайте на картофеле майонезную сетку.
Примечание: чтобы сформировать кролика, вы можете сначала придать салату овальную форму, затем вырезать мордочку зверька. Также, вы можете придать блюду желаемую форму в процессе приготовления, в таком случае сразу сформируйте из картофельного слоя кролика.
Выложите на картофель кусочки куриной грудки и снова сделайте майонезную сетку.
Выложите сверху кусочки ананаса смажьте майонезом, затем выложите тертый сыр, который снова смажьте майонезом. Старайтесь делать в каждом случае майонезную сетку, во-первых, так удобнее, а во-вторых, так лучше пропитаются ингредиенты.
После того как слой сыра покроется майонезом, натрите сверху желтки, затем белки.
Салат готов! Теперь очередь вашей фантазии, благодаря которой ваш волшебный кролик будет улыбаться гостям.
Автор рецепта сделала глазки с помощью оливок, ротик из кусочков красного перца, а усики и ресницы из сельдерея.
После того как фирменный салат «Кролик» поразит гостей своим потрясающим вкусом и формой, рекомендуем утроить успех и подать ароматный цимес с мясом!
Приятного аппетита!