- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 65 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Маринад из пряных трав — один из самых классических вариантов к мясу. Тот, который мы предлагаем вам сегодня, сделан на основе тимьяна, розмарина, орегано и базилика.
Это идеальный маринад как для говяжьего филе, так и для любого красного и сочного мяса: ребрышек, стейков, гамбургеров, свиных или бараньих отбивных. Он представляет собой идеальный натуральный ароматизатор.
Вас заинтересует: Пивной маринад с арахисовым маслом для курятины
Раньше мы рассказывали, как приготовить самый лучший маринад для говядины.
Ингредиенты 6
Основные
Тимьян и розмарин помойте, обсушите, оборвите с них листики и мелко порубите. Переложите их в небольшую миску, добавьте базилик, орегано, соль, оливковое масло и тщательно перемешайте.
Натрите мясо (1 кг) со всех сторон маринадом, заверните в пленку и маринуйте 2 часа при комнатной температуре или до 24 часов в холодильнике. Перед приготовлением обсушите мясо бумажными полотенцами.
А к курятине лучше подойдет пивной маринад с травами, медом и цитрусовыми.
