Сладкий омлет на завтрак для детей
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Это совершенно необычный омлет. От классического – в нем только яйца и молоко. Все остальные ингредиенты – шоколад, печенье и сгущенка – как раз и делают его необыкновенным.
По большому счету, этот рецепт способен потеснить с вашего утреннего стола всякие оладьи и блинчики. Не потому, что наш сладкий омлет вкуснее (блюда слишком разные, чтобы сравнивать их вкусовые качества), а потому что он готовится в разы быстрее. Да и возни с ним меньше (как, кстати, и грязной посуды). По сути, его может приготовить даже ребенок – так просто он делается!
А если вы еще не готовы доверить вашему ребенку работу с плитой и огнем, то вы вполне можете пристроить его в свои главные помощники. Ну кто из детей откажется поработать венчиком, энергично взбивая яйца со сгущенкой? Или руками поломать в крошку молочный шоколад? Кстати, вместо обычного молочного шоколада можно использовать детский.
Также можно заменить и другой ингредиент - печенье амаретти (разновидность итальянского миндального печенья). Возможно, конечно, фанатичные итальянские шеф-повара нас в этом деле не поймут, но мы считаем, что вместо него вполне подойдет любое недорогое сахарное печенье.
С начинками, кстати, отлично можно поэкспериментировать. Добавить в омлет яблоки, цукаты, ягоды, мед – в общем, все, чего душа-сластена пожелает.
Рецепт сладкого омлета, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти.
Ингредиенты 6
Основные
Разбейте яйца в миску и взбейте венчиком.
Добавьте сгущенку и взбейте.
Добавьте молоко. Взбейте.
Растопите на сковороде сливочное масло. Вылейте в сковороду смесь из яиц, сгущенки и молока. Накройте крышкой. Поджарьте
Раскрошите шоколад и печенье в тарелку. Добавьте шоколад и печенье в сковороду с омлетом.
С помощью кулинарной лопатки сложите омлет, чтобы шоколад и печенье оказались внутри.
Выложите на тарелку, украсьте печеньем. Будьте уверены, дети попросят еще!
Еще больше блюд от величественного шефа смотрите на канале Марко Черветти в YouTube.