Быстрый ужин: спагетти с моцареллой

Сварите спагетти в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Обычно пасту варят до состояния аль денте, то есть «на зубок»: готова, но еще немного твердая.

Тем временем соедините остальные ингредиенты (кроме моцареллы!) в кухонном комбайне. Измельчайте до тех пор, пока помидор не будет нарезан на кусочки, однако не превращайте в пюре.

Слейте воду с макарон, оставив отдельно примерно 1/4 стакана жидкости. Смешайте макароны с томатной массой и моцареллой в большой миске.

Добавьте немного воды, в которой варились спагетти, если блюдо выглядит сухим. И быстро подавайте на стол.