Ароматная наливка из черной смородины на водке
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
Прекрасный кисло-сладкий крепкий алкогольный напиток из черной смородины легко приготовить собственноручно. Наливка выходит яркой и с неповторимым вкусом.
Самое главное преимущество наливки из черной смородины на водке — это то, что напиток можно готовить не только из свежих ягод, но и из замороженных. Также требуются вода, сахар и водка (или спирт). Приготовьте также винный цвет с красной смородиной или смородиной.
Попробуйте: Смородиновая калиновка — рецепт вкусного напитка
Ингредиенты 4
Основные
Ягоды переберите, избавьтесь от веточек, листьев или мелкого мусора, помойте, обсушите на бумажных полотенцах или на дуршлаге.
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь, доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю смородину и с момента закипания варите в течение 3 минут, помешивая.
Затем снимите смесь с огня, охладите и хорошо разомните ягоды с водой. Оставьте остывать до комнатной температуры.
Добавьте водку, хорошо перемешайте, перелейте в стеклянную банку и закройте крышкой. Оставьте банку в темное место настаиваться 3 недели. Один раз в несколько дней банку хорошо встряхивайте.
Через три недели наливку процедите через несколько слоев марли и разлейте в бутылки, закрыв пробками. Храните в холодильнике или в другом прохладном месте.
А если у вас остается еще много смородины, приготовьте вкусный конфитюр.