Липовое варенье за 30 минут
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 0.04 г
- белки
- 0.04 г
- жиры
- 102 г
- углеводы
Варенье из липового цвета получается особенно сладким и ароматным, даже не сравнить с ягодными заготовками!
Липовый цвет обладает нежным ароматом и натуральной сладостью, которые в концентрированном виде представлены в этом вкусном варенье. Отдельно стоит отметить его золотистый солнечный цвет, напоминающий о теплых летних днях.
SHUBA рекомендует: Оригинальное варенье из мяты
Липовое варенье — отличный ингредиент для приготовления печенья, тортов, пляцков и других сладких блюд. Но никто вас не осудит, если вы просто погрузите в него ложку и начнете есть вприкуску с ломтиком батона и травяным чаем.
На этом идеи для заготовок не кончаются! Попробуйте абрикосовое варенье с мятой для разнообразия.
Ингредиенты 4
Основные
Липовый цвет переберите, переложите в дуршлаг и промойте хорошо под проточной водой и дайте ей стечь.
В кастрюле вскипятите воду, всыпьте сахар и готовьте, помешивая, на маленьком огне, пока сахар полностью не растворится.
В сироп положите липовый цвет, перемешайте и доведите до кипения. Варите на небольшом огне, временами перемешивая, 15-20 минут, пока сироп не будет тянуться.
В конце добавьте лимонную кислоту. Разлейте готовое варенье в простерилизованные банки и герметично закройте прокипяченными крышками.
Переверните банки крышками вниз и укутайте. Оставьте при комнатной температуре до полного охлаждения. Затем храните в темном прохладном месте.
Вы также можете приготовить сироп из липового цвета, чтобы подсластить чай и десерты.