Фото: Depositphotos

Мармелад из малины и красной смородины

Рейтинг
4
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
1094
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
278 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Домашний мармелад из малины и красной смородины — это сладкий десерт, для которого вам понадобится всего четыре ингредиента.

Мармелад, сделанный из свежих ягод малины и красной смородины, сахара и лимонной кислоты, имеет нежную текстуру и интенсивный фруктовый вкус. Самый популярный способ употребления — с чаем вприкуску, но вы можете украсить им десерт или добавить в тесто для сладкой выпечки.

Следует попробовать: С интересной начинкой: рогалики с мармеладом

Этот рецепт ягодного мармелада прост, легок и полезен. Порадуйте своих родных и приготовьте этот чудесные сладости!

Узнайте, как приготовить классический малиновый мармелад.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Малину очистите от плодоножек, смородину оборвите с веточек. Ягоды хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она их только покрыла. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 15 минут.

Шаг 2/4

Немного охладите и протрите ягоды через сито. Получившееся пюре выложите в кастрюлю, добавьте 900 г сахара, лимонную кислоту и варите на маленьком огне, пока масса не уменьшится в два раза (примерно 30-40 минут). Периодически снимайте с массы пенку.

Шаг 3/4

Горячий мармелад разлейте в формочки и оставьте охлаждаться. Затем поместите его в холодильник до полного охлаждения.

Шаг 4/4

Порежьте готовый мармелад квадратиками и обваляйте в сахаре.

Раньше мы рассказывали, как приготовить мармелад из айвы и яблок. Сохраните рецепт на будущее!

Подпишись на нас
в Google News