Фото: Depositphotos

Простой кофе глясе — с мороженым

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
5
минут подготовки
179
ккал
3 г
белки
8 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы не любите жару так же, как и мы, но жить не можете без кофе — приготовьте холодный кофе глясе — с мороженым. Это и любимый напиток, и спасительный круг от жары.

Глясе — это кофейный напиток с добавлением мороженого. Само слово «глясе» происходит из французского, где glace — ледяной или замороженный. Но сам напиток выдумали в Австрии. По легенде, один австриец очень опаздывал, но забежал в кафе за капучино. У бариста закончилось молоко и он заменил его мороженым.

Основой для глясе служит черный заваренный кофе. Соотношение мороженого и кофе должно быть 1 к 3 (на одну часть мороженого три части кофе). Но допускается и соотношение 1 к 2,5 и даже 1 к 2.

Для глясе подходит классический ванильный пломбир. Но вы можете попробовать и с шоколадным мороженым.

Также вкусно: Кофе с мороженым Eiskaffee — немецкий напиток и десерт

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/2

Мороженое выложите в чашку. Лучше брать ванильное.

Шаг 2/2

Приготовьте кофе любым удобным для вас способом (в турке, кофемашине или залейте в чашке). Затем слейте кофе мороженое. По вкусу можно добавить сахар.

Также отведайте холодный кофе с колой.

Подпишись на нас
в Google News