Что приготовить из физалиса — три лучших рецепта
Физалис — это не только вкусный плод, но и полезное дополнение к рациону, которое может улучшить ваше здоровье.
В конце лета в супермаркетах и на рынках появляются желто-оранжевые «помидоры в рубашечках» со странным названием «физалис». Не все знают, какие это вкусные и полезные плоды и как их готовить.
Физалис по текстуре напоминает помидор, они ведь родственники. Но его вкус слаще, ближе к фруктам. Физалис едят сырым, добавляют в салаты, десерты или готовят с ним вкуснейшие соки, соусы и варенье.
Для начала или продолжения знакомства с физалисом мы советуем три простых, проверенных рецепта, которые не требуют многих ингредиентов.
Как хранить физалис
Физалис можно хранить при комнатной температуре в течение 3-5 дней, если вы планируете его быстро употребить.
Если вы хотите сохранить физалис свежим подольше, положите его в бумажный или текстильный мешочек и поместите в нижней части холодильника.
Читайте также: Как сохранить виноград твердым и сочным до 4 недель
Физалис можно заморозить на зиму. Очистите плоды от оболочки, разложите на подносе и поставьте в морозилку на ночь. Когда они замерзнут, пересыпьте в контейнер или пакет.
Что приготовить из физалиса
Золотая ягода: физалис с лимоном на зиму
Как только не называют физалис — перуанский крыжовник, китайский фонарик, золотая ягода, перуанская земляная вишня, ягода поха и другие причудливые названия. Но какое бы имя он не носил, вам достаточно просто знать, как правильно приготовить физалис. Сегодня у нас по плану физалис с лимоном на зиму.
ПросмотретьМаринованный физалис — закрываем «помидоры в рубашке» на зиму
Плоды физалиса похожи на маленькие желтые помидоры. А на вкус маринованный физалис, приготовленный по этому домашнему рецепту, такой же вкусный, как и маринованные черри.
ПросмотретьДомашнее варенье из физалиса с кардамоном
Варенье из физалиса — райское наслаждение для зимнего чаепития или бутербродов. Смотрите простой видеорецепт, как его приготовить.
ПросмотретьУ нас есть много вкусных рецептов варенья и джемов. Советуем обратить внимание:
- Повидло из персиков на зиму за 5 минут — рецепт без мороки;
- Абрикосовое варенье с мятой;
- Варенье из алычи и какао.