Бюджетные и вкусные оладьи с овощами: семья будет в восторге

Фото: Depositphotos

Для блюда используются морковь, кабачки и репчатый лук. Эти ингредиенты непринципиальны — в ход могут идти остатки всех овощей, которые вы не использовали в первых блюдах или салатах.

Овощные оладьи — это прекрасный способ использовать практически все, что осталось после приготовления обеда. Эксперт по здоровому питанию Лиза Марли делится полезным рецептом, так как используется целый набор овощей — лук, морковь, кабачки.

Подавайте оладьи с соусом на основе йогурта, например, нежным дзадзики.

Особенность — это нутовая мука, можно использовать цельнозерновую. Будет тоже вкусно.

Ингредиенты для полезных овощных оладий

© Depositphotos
  • 150 г нутовой муки или цельнозерновой плюс еще, если тесто будет недостаточно густым
  • 150 мл воды или растительного молока (соевого или овсяного молока)
  • по 50 г тертых моркови, лука, кабачка
  • соль и перец
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • растительное масло для жарки

Как приготовить:

Не пропустите очень интересный рецепт с видео дерунов с секретным ингредиентом.

Смешайте муку и растительное молоко в большой миске и замесите гладкое тесто. При необходимости можно добавить больше молока или воды, чтобы добиться густой, но текучей консистенции.

Добавьте в тесто тертую морковь, лук и кабачок (пердварительно слив жидкость), затем приправьте солью, перцем, добавьте разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с двух сторон.

Наши лучшие рецепты полезных несладких оладий

Фото: Depositphotos

Кабачковые оладьи с пармезаном 

Эти простые в приготовлении кабачковые оладьи с пармезаном — вкусная и пикантная закуска на завтрак, обед или ужин. 

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Оладьи с тунцом — вкус в простоте

Вкусные оладьи с тунцом готовятся всего за 20 минут и идеально подходят для завтрака. Доступные ингредиенты можно найти в любом магазине.

Просмотреть
Фото: Midjourney

Овощные оладьи с соусом — семейный рецепт

Овощные оладьи с укропным соусом на сметане, непременно найдут множество поклонников и останутся в вашей семейной кулинарной книге надолго.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Морковные оладьи 

Если вам не удается убедить детей есть овощи, предлагаем вам маленькие уловки. Приготовьте сладкие морковные оладьи.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Чудесные овощные оладьи для всех

Готовьте оладьи из кабачков, репчатого лука и кукурузы и подавайте с огуречным соусом.

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News