Бюджетные и вкусные оладьи с овощами: семья будет в восторге
Для блюда используются морковь, кабачки и репчатый лук. Эти ингредиенты непринципиальны — в ход могут идти остатки всех овощей, которые вы не использовали в первых блюдах или салатах.
Овощные оладьи — это прекрасный способ использовать практически все, что осталось после приготовления обеда. Эксперт по здоровому питанию Лиза Марли делится полезным рецептом, так как используется целый набор овощей — лук, морковь, кабачки.
Подавайте оладьи с соусом на основе йогурта, например, нежным дзадзики.
Особенность — это нутовая мука, можно использовать цельнозерновую. Будет тоже вкусно.
Ингредиенты для полезных овощных оладий
- 150 г нутовой муки или цельнозерновой плюс еще, если тесто будет недостаточно густым
- 150 мл воды или растительного молока (соевого или овсяного молока)
- по 50 г тертых моркови, лука, кабачка
- соль и перец
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- растительное масло для жарки
Как приготовить:
Не пропустите очень интересный рецепт с видео дерунов с секретным ингредиентом.
Смешайте муку и растительное молоко в большой миске и замесите гладкое тесто. При необходимости можно добавить больше молока или воды, чтобы добиться густой, но текучей консистенции.
Добавьте в тесто тертую морковь, лук и кабачок (пердварительно слив жидкость), затем приправьте солью, перцем, добавьте разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.
.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с двух сторон.
Наши лучшие рецепты полезных несладких оладий
Кабачковые оладьи с пармезаном
Эти простые в приготовлении кабачковые оладьи с пармезаном — вкусная и пикантная закуска на завтрак, обед или ужин.
Оладьи с тунцом — вкус в простоте
Вкусные оладьи с тунцом готовятся всего за 20 минут и идеально подходят для завтрака. Доступные ингредиенты можно найти в любом магазине.
ПросмотретьОвощные оладьи с соусом — семейный рецепт
Овощные оладьи с укропным соусом на сметане, непременно найдут множество поклонников и останутся в вашей семейной кулинарной книге надолго.
Просмотреть
Морковные оладьи
Если вам не удается убедить детей есть овощи, предлагаем вам маленькие уловки. Приготовьте сладкие морковные оладьи.
ПросмотретьЧудесные овощные оладьи для всех
Готовьте оладьи из кабачков, репчатого лука и кукурузы и подавайте с огуречным соусом.
Просмотреть