- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Овощное рагу с баклажанами и картофелем — лучшее сезонное блюдо
- Автор
-
Ирина Руденко
![Рагу с баклажанами]( "Овощное рагу с баклажанами")
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
392
ккал
ккал
8 г
белки
15 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сезонное рагу с баклажанами, перцем, томатами и картофелем очень вкусное и горячее, и остывшее.
Это рагу можно приготовить как гарнир — без мяса. А можно добавить куриное филе — с грудки или более сочное с бедер. Если вы решите сделать полноценное основное блюдо, сначала обжарьте мясо на сковороде, а затем добавляйте к нему овощи.
Попробуйте также рагу с курицей и сочными овощами, что будет готово за 30 минут.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Лук и чеснок нарежьте произвольно. Морковь натрите на крупной терке. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Баклажаны можно не чистить, нарежьте их произвольно.
Шаг 2/5
Картофель и баклажаны залейте водой, чтобы она только покрыла овощи, или налейте больше, если любите, чтобы было много подливки. Поставьте вариться.
Шаг 3/5
На сковороде разогрейте масло, насыпьте лук и морковь, немного протушите. Добавьте перец, готовьте 2 минуты. Посыпьте овощи мукой, перемешайте, готовьте 1-2 минуты.
Шаг 4/5
Помидоры очистите и нарежьте, засыпьте к овощам в сковороду, посолите и тушите, помешивая, около 5 минут.
Шаг 5/5
Когда картофель и баклажаны будут готовы, добавьте к ним овощи из сковороды и проварите минут 10. Попробуйте и добавьте, если нужно, соли.
Приготовьте к рагу сочные куриные котлеты без лука или запеченную без жира мойву.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Рагу по-болонски]( "Соус болоньезе")
От шефа- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Средний
Рагу по-болонски
- Автор
-
Марко Черветти
![Рагу по-болонски]( "Соус болоньезе")
-
![Чолнт в кастрюле]( "Еврейское блюдо чолнт")
- Время приготовления
- 12 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Тающее рагу — как приготовить чолнт
- Автор
-
Ирина Руденко
![Чолнт в кастрюле]( "Еврейское блюдо чолнт")
-
![Рагу]( "Рагу")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Полезное рагу с субпродуктами
- Автор
-
Анастасия Голобородько
![Рагу]( "Рагу")
-
![Чахохбили рецепт]( "Чахохбили")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Чахохбили — грузинское куриное рагу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чахохбили рецепт]( "Чахохбили")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Pavlo Zubov
два месяцы назадКрок 3.5 "трохи припустіть" - в перекладачі на російскьку вибиває як "Немного потушить." Будь ласка, коли перекладайте з російської, хочаб перевіряйте результат з перекладача. Дякую
shuba.life
два месяцы назад@Pavlo Zubov, Добрий день! Дякуємо за увагу до рецепта! Ми пишемо рецепти українською мовою. Слово "припускати" означає "тушкувати". Дивіться, будь ласка, Академічний тлумачний словник української мови: https://sum.in.ua/s/prypuskaty
shuba.life
два месяцы назад@Pavlo Zubov, вже побачили, що ви, можливо, маєте на увазі російський переклад цього рецепта (на старій російськомовній версії сайту, яка більше не оновлюється)?
Російською мовою теж існує слово "припускать", означає те саме. Ще раз дякуємо за увагу до тексту!