Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Овощное рагу с баклажанами и картофелем — лучшее сезонное блюдо
- Автор
-
Ирина Руденко
![Рагу с баклажанами]( "Овощное рагу с баклажанами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
392
ккал
ккал
- 8 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сезонное рагу с баклажанами, перцем, томатами и картофелем очень вкусное и горячее, и остывшее.
Это рагу можно приготовить как гарнир — без мяса. А можно добавить куриное филе — с грудки или более сочное с бедер. Если вы решите сделать полноценное основное блюдо, сначала обжарьте мясо на сковороде, а затем добавляйте к нему овощи.
Попробуйте также рагу с курицей и сочными овощами, что будет готово за 30 минут.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Лук и чеснок нарежьте произвольно. Морковь натрите на крупной терке. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Баклажаны можно не чистить, нарежьте их произвольно.
Шаг 2/5
Картофель и баклажаны залейте водой, чтобы она только покрыла овощи, или налейте больше, если любите, чтобы было много подливки. Поставьте вариться.
Шаг 3/5
На сковороде разогрейте масло, насыпьте лук и морковь, немного припустите. Добавьте перец, готовьте 2 минуты. Посыпьте овощи мукой, перемешайте, готовьте 1-2 минуты.
Шаг 4/5
Помидоры очистите и нарежьте, засыпьте к овощам в сковороду, посолите и тушите, помешивая, около 5 минут.
Шаг 5/5
Когда картофель и баклажаны будут готовы, добавьте к ним овощи из сковороды и проварите минут 10. Попробуйте и добавьте, если нужно, соли.
Приготовьте к рагу сочные куриные котлеты без лука или запеченную без жира мойву.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Овощное рагу с яйцом]( "Писто")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Писто — испанское овощное рагу
- Автор
-
Ирина Вакив
![Овощное рагу с яйцом]( "Писто")
-
![Рагу с нутом, овощами и мясом]( "Рагу с нутом, овощами и мясом")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Рагу с нутом, овощами и мясом
- Автор
-
Ирина Руденко
![Рагу с нутом, овощами и мясом]( "Рагу с нутом, овощами и мясом")
-
![Рагу с овощами и курицей]( "Рагу с курицей")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой рецепт рагу с курицей
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Рагу с овощами и курицей]( "Рагу с курицей")
-
![Чолнт в кастрюле]( "Еврейское блюдо чолнт")
- Время приготовления
- 12 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Тающее рагу — как приготовить чолнт
- Автор
-
Ирина Руденко
![Чолнт в кастрюле]( "Еврейское блюдо чолнт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги