- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Яблочный сок на зиму без сахара — вкусный, полезный и полностью натуральный напиток. Его легко приготовить в сезон яблок.
Для приготовления яблочного сока выбирайте спелые и не очень кислые плоды, ведь в этом рецепте не используется сахар. Но не забудьте посмаковать и сами яблоки!
Также попробуйте: Тыквенный сок — осенний витаминный напиток
Подготовьте яблоки, помойте их, затем порежьте небольшими дольками.
Далее нарезанные яблоки партиями заложите в сокодавку и процедите сок, перелейте его в кастрюлю. Далее поставьте на огонь и доведите до кипения.
Пену и мякоть, которая будет подниматься, необходимо снимать шумовкой, иначе в банке будет много осадка.
Как только сок закипит, убавьте огонь, и проварите 10-15 минут. Далее напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте стерилизованными крышками. Затем переверните и укутайте до остывания.
Читайте: Как закрыть томатный сок без сахара