Фото: Depositphotos

Как закрыть яблочный сок на зиму без сахара

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
260
ккал
1 г
белки
2 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яблочный сок на зиму без сахара — вкусный, полезный и полностью натуральный напиток. Его легко приготовить в сезон яблок.

Для приготовления яблочного сока выбирайте спелые и не очень кислые плоды, ведь в этом рецепте не используется сахар. Но не забудьте посмаковать и сами яблоки!

Также попробуйте: Тыквенный сок — осенний витаминный напиток

Ингредиенты 1

на 1 л

Шаг 1/3

Подготовьте яблоки, помойте их, затем порежьте небольшими дольками.

Шаг 2/3

Далее нарезанные яблоки партиями заложите в сокодавку и процедите сок, перелейте его в кастрюлю. Далее поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 3/3

Пену и мякоть, которая будет подниматься, необходимо снимать шумовкой, иначе в банке будет много осадка. 

Как только сок закипит, убавьте огонь, и проварите 10-15 минут. Далее напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте стерилизованными крышками. Затем переверните и укутайте до остывания.

Читайте: Как закрыть томатный сок без сахара

Подпишись на нас
в Google News