top banner
сок из персиков
Фото: Midjourney

Сок из персиков на зиму с мякотью

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
130
ккал
2 г
белки
0.42 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хороший урожай персиков? Закройте на зиму отличный сок с мякотью. Он сохраняет вкус и аромат свежих фруктов.

Персиковый сок с мякотью готовить довольно быстро — главное снять кожуру. Такой напиток нравится детям и взрослым, он прекрасно сочетается с разной выпечкой и десертами.

Мы указываем количество сахара для сладких персиков. Если ваши фрукты кисловаты, увеличьте порцию на 50%.

Это интересно: В чем разница между персиком и нектарином

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Доведите воду до кипения, немного убавьте огонь и поочередно опускайте в кипяток персики на 1-2 минуты. Сразу же перекладывайте их в холодную воду. Затем снимите кожуру и удалите косточки, разрезав пополам.

Шаг 2/3

Персики переведите в другую кастрюлю, залейте водой, чтобы вода покрывала их. Поставьте на средний огонь и варите до размягчения плодов. Затем разомните пестиком для пюре или погружным блендером. Добавьте сахар, лимонную кислоту и, если нужно, долейте воды.

Шаг 3/3

Снова поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Как только сок закипит, проварите еще 3-5 минут и разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте до полного остывания. Далее спрячьте в прохладное место.

Приятного аппетита!

Вкусные напитки на зиму в банках:

Виноградный компот на зиму
Фото: Depositphotos

Виноградный компот на зиму

Просмотреть
Компот из нектаринов
Фото: Depositphotos

Солнечный компот с нектаринами на зиму

Просмотреть
Сливовой компот
Фото: Depositphotos

Сливовый компот на зиму — простой рецепт

Просмотреть
Компот на зиму
Фото: Depositphotos

Компот ассорти в банке на зиму

Просмотреть
Компот на зиму из дыни и цитрусов
Фото: Midjourney

Компот на зиму из дыни и цитрусов

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно