Какие продукты считаются самыми полезными — список

Фото: Depositphotos

Как определить, какие пищевые продукты принесут больше пользы? Существуют общие рекомендации, содержащиеся в руководстве ANDI. Это индекс совокупной плотности питательных веществ. В списке есть очень доступные продукты.

Именно по совокупности и плотности полезных веществ эксперты не так давно выбрали самый полезный овощ в мире. ANDI — это важная балльная система, которая помогает оценить полезность того, что мы едим.

Диетолог Ольга Безуглая объясняет все подробнее и дает список максимально полезных продуктов.

ANDI базируется на разработке доктора Джоэла Фурмана, а его идея заключается в оценке продуктов по содержанию полезных веществ в одной калории. Каждому цельному продукту присваивается бал на основе специальной формулы H=N/C, где H — это полезность для здоровья, N — количество питательных веществ, а C — количество калорий.

Ольга Безугла

Следовательно, чем больше полезных веществ в продукте на одну калорию, тем выше его балл на шкале ANDI. Например, капуста, горчичная зелень, салат и кресс-салат имеют самые высокие баллы, а именно 1000, поскольку они очень богаты полезными веществами при минимальном количестве калорий.

УЗНАЙТЕ, какая капуста полезнее — красная или белокочанная.

С другой стороны, продукты, содержащие ограниченное количество полезных веществ по сравнению с количеством калорий, получают менее 50 баллов.

Доктор Фурман убеждает: соблюдение диеты, основанной на продуктах с высокими баллами ANDI, может способствовать сохранению здоровья и предотвратить развитие различных болезней, включая ожирение.

СОВЕТ ДИЕТОЛОГА: Какие именно помидоры продлевают молодость.

Продукты с высоким показателем полезности

© Depositphotos
  • пекинская капуста — 714;
  • шпинат — 707;
  • рукола — 604;
  • клюква — 207;
  • черника — 132;
  • грейпфрут — 125.

Читайте также, почему тыкву называют оранжевым чудом и как она помогает здоровью.

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас
в Google News