Врач назвал лучшие фрукты при низком уровне железа в организме

Низкий уровень железа в организме может затронуть кого угодно. Мы писали подробно, каковы симптомы дефицита железа.

Конечно, лучший вариант — проконсультироваться с врачом и в случае железодефицита медикаментозно пополнить запас железа в организме. (Если вы уже принимаете железосодержащие препараты, то обратите внимание на советы врача, как лучше сочетать препараты и пищу, чтобы железо точно усвоилось в организме).

Для самостоятельного обогащения организма, когда есть недостаток железа (не дефицитное состояние, а именно низкий уровень), можно попытаться дополнить рацион продуктами с высоким содержанием железа.

Полезно знать: Диета при дефиците железа: что есть, чтобы поднять гемоглобин

По словам доктора Мэтта Ангова, если вы чувствуете постоянную усталость, раздражительность и другие вышеперечисленные симптомы низкого уровня железа в организме, то стоит попробовать есть больше фруктов из перечня ниже.

1. Фрукты и ягоды с высоким содержанием яблочной кислоты

Это яблоки, абрикосы и вишни. Они значительно повышают усвоение железа клетками кишечника. Хотя эти фрукты не обязательно богаты железом, ваш организм с большей вероятностью извлечет пользу от всего железа, которое вы получаете, когда добавите их в свой рацион.

Узнайте, какой фрукт снижает риск инсультов.

2. Изюм и чернослив

Курага, изюм и финики богаты биодоступным железом в отличие от свежих аналогов.

Кроме того, легче потреблять больше железа с сухофруктами, чем со свежими фруктами, учитывая отсутствие объема воды в сухих фруктах.

Узнайте также, чем полезен чернослив для женщин после 50 лет.

3. Цитрусовые

Употребление в пищу фруктов с лимонной кислотой может оказаться полезным для железа, способствуя усвоению из негемовых источников этого микроэлемента. К примеру, растительных продуктов, таких как орехи, злаки и овощи.

Источники негемового железа, такие как бобы и шпинат, минимально биодоступны, но при потреблении лимонной кислоты связываются с негемовым железом, увеличивая его растворимость и всасывание в тонком кишечнике.

Как пить кофе правильно, чтобы не «вымывать» железо из организма

Другие источники железа — мясо, бобовые, цельнозерновые продукты и овощи. Но и вышеназванные сухофрукты и фрукты могут помочь усвоению железа. Употребляйте их в конце еды или с орехами и семенами, чтобы свести к минимуму скачки уровня сахара в крови.

Ранее эксперты назвали фрукт, снижающий риск развития диабета.

Вкусные рецепты с черносливом, абрикосами и лимоном: