- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Абрикосовый клафути — это переосмысление классического клафути с вишней, десерта французской кухни, который готовят во всем мире.
Этот десерт из Альп можно готовить с разными видами сезонных фруктов и ягод. Будь то клафути с персиками, сливами или черешнями, его всегда приятно есть и трудно остановиться на одном кусочке.
SHUBA рекомендует: Успевайте за летом: миниклафути с абрикосами и малиной
Сегодня мы решили приготовить летний вариант клафути с абрикосами и печеньем. Свежие абрикосы, завернутые в сладкую смесь из печенья, сметаны, яиц и сахара, улучшают свои вкусовые свойства в несколько раз.
Ингредиенты 8
Основные
Печенье измельчите в блендере в мелкую крошку. В миске взбейте яйца с 20 г сахара, добавьте печенье, сметану, крахмал и перемешайте в однородную массу.
Абрикосы промойте, обсушите, разделите пополам и удалите косточки.
Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сахаром. На дно положите половинки абрикосов срезом вниз. Сверху равномерно выложите массу из печенья.
Выпекайте клафути при температуре при 180°C 20-25 минут. Посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.
Воспользуйтесь сезоном, чтобы приготовить мягкий пирог с абрикосами и творожной начинкой!
Власний Рахунок
Комментарии