ua
ua
добавь рецепт
Клафути с абрикосами и малиной
Фото: Depositphotos

Успевайте за летом: мини-клафути с абрикосами и малиной

Автор
Клафути с абрикосами и малиной
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
452
ккал
10 г
белки
20 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот замечательный рецепт французского десерта, который традиционно готовят из вишни, приобретает сезонную нотку со сладкими абрикосами и малиной.

Мини-клафути с абрикосами и малиной станут лучшим завтраком или бранчем, добавьте к ним несколько шариков мороженого, и это будет десерт, который приятно удивит ваших родных. Сделанные из сочных свежих абрикосов и малины, покрытых бархатистым тестом, они покорят сердца всех без исключения.

Если вы когда-нибудь пробовали клафути, то знаете, насколько это невероятно вкусно. Если еще не пробовали, то этот рецепт мини-клафути с абрикосами и малиной — то, что нужно! Никто не догадается, что блюдо с таким красивым французским названием может быть таким простым.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Помойте абрикосы и малину. Абрикосы разделите пополам и достаньте косточки.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом формы для выпечки.

Шаг 3/5

Растопите половину сливочного масла в сковороде на среднем огне. Положите абрикосы и посыпьте 5 г сахарной пудры. Готовьте в течение 2-3 минут, периодически помешивая, пока фрукты чуть-чуть не размякнут и не станут золотистыми. Отложите, чтобы абрикосы немного остыли.

Шаг 4/5

Растопите оставшееся сливочное масло в микроволновке или небольшой кастрюле. В большой миске взбейте яйца и 100 г сахарной пудры до легкой пены. Всыпьте муку, затем аккуратно перемешайте с растопленным сливочным маслом. Разложите по дну формочек примерно половину абрикосов и всю малину. Постепенно вылейте тесто на фрукты, затем добавьте оставшиеся абрикосы срезом вверх, слегка вдавливая их в тесто.

Шаг 5/5

Выпекайте в течение 30 минут, пока клафути не поднимутся и не станут золотистыми. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой. Также можно добавить ванильное мороженое или взбитые сливки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ірина Бялоян

    Ірина Бялоян

    год назад

  • Ірина Бялоян

    Ірина Бялоян

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно