ru
ru
додай рецепт
Клафуті з абрикосами і малиною
Фото: Depositphotos

Встигайте за літом: мініклафуті з абрикосами і малиною

Автор
Клафуті з абрикосами і малиною
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
452
ккал
10 г
білки
20 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей чудовий рецепт французького десерту, який традиційно готують з вишні, набуває сезонної нотки із солодкими абрикосами та малиною.

Мініклафуті з абрикосами і малиною стануть кращим сніданком або бранчем, додайте до них кілька кульок морозива, і це буде десерт, який приємно здивує ваших рідних. Зроблені із соковитих свіжих абрикосів і малини, вкритих бархатистим тістом, вони підкорять серця усіх без винятку.

Якщо ви коли-небудь пробували клафуті, то знаєте, наскільки це неймовірно смачно. Якщо ще не куштували, то цей рецепт мініклафуті з абрикосами і малиною — те, що треба! Ніхто не здогадається, що страва з такою гарною французькою назвою може бути такою простою.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Помийте абрикоси і малину. Абрикоси розділіть навпіл і дістаньте кісточки.

Крок 2/5

Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть маслом форми для випікання.

Крок 3/5

Розтопіть половину вершкового масла у сковороді на слабо-середньому вогні. Покладіть абрикоси та посипте 5 г цукрової пудри. Готуйте протягом 2-3 хвилин, періодично помішуючи, поки фрукти трохи не розм’якнуть і не стануть золотистими. Відкладіть, щоб абрикоси трохи охололи.

Крок 4/5

Розтопіть вершкове масло, що залишилося, в мікрохвильовій печі або невеликій каструлі. У великій мисці збийте яйця зі 100 г цукрової пудри до легкої піни. Всипте борошно, потім акуратно перемішайте з розтопленим вершковим маслом. Розкладіть по дну формочок приблизно половину абрикосів та всю малину. Поступово вилийте тісто на фрукти, потім додайте абрикоси, що залишилися, зрізом вгору, злегка вдавлюючи їх у тісто.

Крок 5/5

Випікайте протягом 30 хвилин, поки клафуті не піднімуться і не стануть золотистими. Подавайте теплими, посипавши цукровою пудрою. Також можете додати ванільне морозиво чи збиті вершки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ірина Бялоян

    Ірина Бялоян

    рік тому

  • Ірина Бялоян

    Ірина Бялоян

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно