top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Клубничное клафути
Фото: Depositphotos
Идеи

Клафути с клубникой — французское воплощение бабушкиного десерта

Автор
Клубничное клафути
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
506
ккал
11 г
белки
21 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Удовлетворите свое влечение к сладкому этим легким французским десертом — клафути с клубникой. Сезонные ягоды, запеченные в насыщенном заварном креме, станут идеальным десертом, которым можно развлечь гостей или побаловать себя на завтрак.

Классический французский клафути готовится из черешни, но этот красивый десерт можно приготовить из любых сезонных фруктов или их комбинации. Поэтому мы позволили себе чуть-чуть по хулиганить и приготовить клафути с клубникой.

Клафути — французское воплощение бабушкиного десерта: неприхотлив, прост в приготовлении и восхитителен. Он возник в регионе Лимузен в самом сердце Франции, где у каждой семьи есть свой рецепт клафути.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, крахмал, муку и разрыхлитель. Взбивайте дальше, постепенно вливая молоко и сметану. Масса должна стать однородной и пышной.

Шаг 2/3

Помытую и почищенную клубнику разрежьте пополам, сбрызните соком лимона. Форму смажьте маслом и выложите клубнику равномерным слоем (несколько ягод оставьте для украшения). Залейте ягоды в форме молочной массой, сверху выложите оставшиеся ягоды.

Шаг 3/3

Выпекайте 30 минут при температуре 180 °C. Готовый клафути посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также: Вкус лета: 12 бюджетных рецептов ягодных пирогов

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно