- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 21 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Абрикосове клафуті — це переосмислення класичного клафуті з вишнею, десерту французької кухні, який готують у всьому світі.
Цей десерт з Альп можна готувати з різними видами сезонних фруктів і ягід. Чи то клафуті з персиками, чи то сливами або черешнями, його завжди приємно їсти й важко зупинитися на одному шматочку.
SHUBA рекомендує: Встигайте за літом: мініклафуті з абрикосами і малиною
Сьогодні ми вирішили приготувати літній варіант клафуті з абрикосами та печивом. Свіжі абрикоси, загорнуті у солодку суміш з печива, сметани, яєць та цукру, покращують свої смакові властивості у кілька разів.
Інгредієнти 8
Основні
Печиво подрібніть у блендері у дрібну крихту. У мисці збийте яйця з 20 г цукру, додайте печиво, сметану, крохмаль і перемішайте до однорідної маси.
Абрикоси помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.
Форму для запікання змастіть маслом і посипте цукром. На дно покладіть половинки абрикосів зрізом вниз. Зверху рівномірно викладіть масу з печива.
Випікайте клафуті при температурі при температурі 180°C 20-25 хвилин. Посипте готову страву цукровою пудрою.
Скористайтеся сезоном, щоб приготувати м’який пиріг з абрикосами та сирною начинкою!
Власний Рахунок
Коментарі