ru
ru
додай рецепт
Клафуті з горошком і беконом
Фото: Depositphotos

Клафуті з зеленим горошком і беконом

Автор
Клафуті з горошком і беконом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
397
ккал
16 г
білки
29 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Клафуті — це французький пиріг-запіканка, який може бути як солодким (найчастіше!), так і солоним. Ми пропонуємо вам пікантний варіант клафуті з зеленим горошком і беконом.

Поки зелений горошок можна знайти будь-де й у свіжому вигляді, не проґавте можливість приготувати цю смачну домашню випічку. Ароматний і апетитний клафуті пасуватиме і до обіду, і до вечері, а якщо ви візьмете його з собою на імпровізований пікнік у парку, щастю не буде меж.

Вас зацікавить: Ягідний пиріг клафуті за рецептом Джулії Чайлд

Готуйте і насолоджуйтесь ніжним смаком клафуті з зеленим горошком і беконом! Також радимо спробувати клафуті з помідорами й оливками, який є гідним конкурентом піци.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Горошок бланшуйте в киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.

Крок 2/5

У миску вбийте яйця, всипте крохмаль і збийте вінчиком до однорідної маси. Додайте рикоту і перемішайте.

Крок 3/5

Бекон наріжте кубиками, сир натріть на грубу терку. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 4/5

В яєчну масу покладіть сметану, бекон, сир, горошок, сіль, перець і добре перемішайте. Викладіть отримане тісто у формочки, змащені олією.

Крок 5/5

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин. Подавайте готове клафуті теплим!

Для любителів солоденького у нас є розкішний рецепт клафуті з черешнею. Після нього ви більше не захочете пекти класичний пиріг.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно