Фото: Depositphotos

Песочное печенье «Американо» с кусочками шоколада (видео)

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
35
минут приготовление
5
минут подготовки
741
ккал
10 г
белки
45 г
жиры
87 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тесто на это печенье замешивается на сливочном масле, которого нужно всего 160 граммов. Для печенья требуется черный или молочный шоколад без наполнителя.

«Американо» — это классическая выпечка из Штатов и Британии, которую там обожают. У нас есть версия этого печенья от Джейми Оливера.

Шоколад придает печенью приятную текстуру. Когда шоколад растает в печенье или останется в кусочках, это может придать хрустящей или нежной текстуры, что делает каждый кусочек вкусным и интересным.

Тесто замешивается просто, а после выпекания превращается в тягучее печенье благодаря кусочкам шоколада. Такое двойное удовольствие.

Обязательно требование: муку следует соединить с разрыхлителем и просеять.

Ингредиенты 8

Основные:

Шаг 1/4

Растопить масло, добавить яйца, сахар, соль, ванилин и взбить венчиком до образования однородной массы.

Шаг 2/4

Муку смешать с разрыхлителем. Просеять и в несколько этапов добавить в масло. Замесить тесто и добавить кусочки шоколада.

Шаг 3/4

С помощью ложки, смоченной в воде, выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, сформовать печенье и украсить шоколадом.

Шаг 4/4

Выпекать при температуре 180°С в режиме конвенции 15 минут.

А это печенье максимально шоколадное, оно песочное и готовится из доступных продуктов.

Подпишись на нас
в Google News