Сливовый пирог с корицей — простой и очень вкусный
- Проверено
- Нина Бабур
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Прекрасный и бюджетный пирог, готовящийся так же просто, как и шарлотка, но еще вкуснее.
Этот нежный и ароматный пирог от нашей читательницы по рецептуре напоминает знаменитый сливовый пирог из газеты New York Times. Обязательно попробуйте его (мы уже!) — и вы будете печь такой десерт ежегодно в сезон слив. Но можно использовать и замороженные сливы и печь этот пирог круглый год.
Кстати, вы знаете историю того самого пирога? The New York Times публиковали рецепт сливового пирога от Мариан Буррос каждый сентябрь с 1983 по 1989 год. Затем редакторы решили, что этого достаточно. Но читатели возмутились!
Тогда газета напечатала рецепт последний раз — большими буквами в рамочке, чтобы каждый мог сделать вырезку и повесить рецепт на холодильник. Вот какая это была вкусная выпечка!
Сливовые пироги — одни из наших любимых. Очень советуем также невероятно вкусную галету со сливами и творогом.
Ингредиенты 8
Для пирога
Для начинки
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова хорошо взбить.
Всыпать муку, разрыхлитель и перемешать.
Выложить тесто в форму, сверху выложить сливы и посыпать смесью сахара с корицей.
Выпекать при 180 °C 35-40 минут.
Приятного аппетита!