Шоколадно-кокосовые панкейки — рецепт без сахара и глютена
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Эти шоколадно-кокосовые панкейки – вкусный завтрак без угрызений совести. Ведь именно по рецепту от наших пользователей вы просто и быстро приготовите этот идеальный американский завтрак без глютена и сахара.
Такие шоколадно – кокосовые американские панкейки готовятся на кокосовой муке, не содержащей глютена, а вместо сахара используется мед.
Выбирайте свежие яйца и молоко (молоко, которое прокисло не подходит для этого рецепта). Для внятного кокосового вкуса можно приготовить панкейки на кокосовом молоке.
Раньше мы поделились секретами, как правильно приготовить вкусные панкейки .
Ингредиенты 6
Ингредиенты для шоколадно-кокосовых панкейков
Разбейте яйца в миску и добавьте молоко. Смешайте до однородности с помощью венчика. Добавьте мед в яично-молочную массу. перемешайте до растворения.
Всыпьте в молочную смесь какао и очень осторожно перемешайте венчиком или блендером до растворения комочков.
В отдельной миске смешайте кокосовую муку и разрыхлитель (просеивать не нужно).
Добавьте к жидкой мучную смесь (не бойтесь добавлять всю муку одновременно). Перемешайте до однородности и полного растворения комочков.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.
Осторожно наливайте тесто по 2-3 ст. ложки на блинчик. Жарьте на маленьком огне до появления пузырьков, переверните (панкейк должен легко переворачиваться) и жарьте до готовности.
Сложите панкейки один на другой и полейте сметаной, йогуртом, медом или сливками. Добавьте ягоды, они точно не будут лишними.
Мы собрали для вас десятки интересных и вкусных рецептов панкейков. Потому рекомендуем лучшие рецепты панкейков для вкусного завтрака.