Фото: Depositphotos

Шоколадно-кокосовые панкейки — рецепт без сахара и глютена

Автор
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки
211
ккал
11 г
белки
8 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти шоколадно-кокосовые панкейки – вкусный завтрак без угрызений совести. Ведь именно по рецепту от наших пользователей вы просто и быстро приготовите этот идеальный американский завтрак без глютена и сахара.

Такие шоколадно – кокосовые американские панкейки готовятся на кокосовой муке, не содержащей глютена, а вместо сахара используется мед.

Выбирайте свежие яйца и молоко (молоко, которое прокисло не подходит для этого рецепта). Для внятного кокосового вкуса можно приготовить панкейки на кокосовом молоке.

Раньше мы поделились секретами, как правильно приготовить вкусные панкейки .

Ингредиенты 6

Ингредиенты для шоколадно-кокосовых панкейков

Смешайте молоко, яйца и мед

Разбейте яйца в миску и добавьте молоко. Смешайте до однородности с помощью венчика. Добавьте мед в яично-молочную массу. перемешайте до растворения.

Всыпьте в молочную смесь какао и очень осторожно перемешайте венчиком или блендером до растворения комочков.

Соедините кокосовую муку и разрыхлитель

В отдельной миске смешайте кокосовую муку и разрыхлитель (просеивать не нужно).

Смешайте сухие и жидкие ингредиенты

Добавьте к жидкой мучную смесь (не бойтесь добавлять всю муку одновременно). Перемешайте до однородности и полного растворения комочков.

Жарьте панкейки

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.

Осторожно наливайте тесто по 2-3 ст. ложки на блинчик. Жарьте на маленьком огне до появления пузырьков, переверните (панкейк должен легко переворачиваться) и жарьте до готовности.

Шаг

Сложите панкейки один на другой и полейте сметаной, йогуртом, медом или сливками. Добавьте ягоды, они точно не будут лишними.

Мы собрали для вас десятки интересных и вкусных рецептов панкейков. Потому рекомендуем лучшие рецепты панкейков для вкусного завтрака.

Подпишись на нас
в Google News