Печенье без яиц: шоколадные капли и ванилин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 15
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Если у вас дома нет яиц или их использование нежелательно, на помощь придет удобный и быстрый рецепт печенья с шоколадной крошкой без яиц.
Хрустящее печенье очень понравится к послеобеденному перекусу с чашкой кофе или чая. Понравится десерт и маленьким сладкоежкам. Подготовьте греческий йогурт без примесей и выделите полчаса свободного времени.
Ингредиенты 9
Основные
За полчаса до начала приготовления достаньте сливочное масло из холодильника. Шоколад измельчите на кусочки.
В большой миске соедините коричневый и обычный сахар. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо взбейте смесь миксером или венчиком.
В чашу блендера или миксера переложите йогурт и добавьте ванилин. Хорошо смешайте и положите в смесь соду, соль. Перемешайте и начните добавлять муку. Делайте это на низкой скорости агрегатов или медленно взбивая венчиком. Тесто должно получиться густым и тягучим.
Выньте шар из теста из посуды и сформуйте одинаковые шарики.
Прижмите каждый шарик так, чтобы сформировать кусочки будущего печенья. Вставьте в каждое печенье несколько шоколадных кусочков.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, покрытый пергаментом.
Переложите на противень печенье так, чтобы один кусок не касался другого.
Выпекайте 12-16 минут или пока кусочки не подрумянятся по краям.
Достав из духовки, дайте печенью полностью остыть на противне.
Храните десерт в герметичной таре до 5 дней.
Приятного аппетита!