От читателей
Легкий!
- 10
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
1057
ккал
ккал
- 48 г
- белки
- 73 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Пирожки от мексиканской бабушки
Шаг 1/3
Тесто раскатать по размеру 30×55см и разделить на 33 части (3 по 10см и 11 по 5см).
Шаг 2/3
Полученные прямоугольнички раскатать в квадрат и, положив сыр, сформировать треугольники. Ножом подрезать края, чтобы стали ровные. На этом этапе готовые эмпанадас можно заморозить и приготовить позже (срок хранения в морозильнике — 1 месяц.)
Шаг 3/3
Перед выпечкой достать эмпанадас из морозилки и смазать яйцом. Выпекать при 230°С в течение 15-20 минут