top banner
Пряные куриные крылышки: рецепт
Фото: Depositphotos

Алитас де пойо — мексиканский вариант пряных крылышек «Баффало»

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
465
ккал
35 г
белки
28 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Куриные крылышки «Баффало» — одна из самых известных американских закусок. Обычно крылышки обжаривают во фритюре, затем погружают в острый соус из кайенского перца, уксуса и растопленного масла и подают к столу.

top banner

У мексиканцев тоже есть свои куриные крылышки — аллитас де пойо. Их едят во время футбольных матчей или других спортивных событий, когда собираются крупными компаниями перед телевизорами.

Секрет популярности пряных куриных крылышек довольно прост — невысокая стоимость, хороший вкус, хрустящая корочка и легкость приготовления.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Лук и чеснок очистите, натрите лук на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс.

Шаг 2/5

Помидор, сладкий перец и чили помойте, перцы очистите от семян, все мелко нашинкуйте.

Шаг 3/5

Овощи сложите в миску, добавьте вино, лимонный сок, растительное масло и кумин. Посолите, поперчите по вкусу и размешайте маринад.

Шаг 4/5

Куриные крылышки помойте, обсушите и уложите в миску с маринадом, перемешайте и оставьте в холоде на 12 часов.

Шаг 5/5

Затем разогрейте духовку до 200 °C, на противень выложите крылышки вместе с маринадом и запекайте около 30 минут до румяной корочки.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно