Алітас де пойо — запечені курячі крильця по-мексиканськи

Пряні курячі крильця
Фото: Depositphotos
Легкий!
3
порції
1 год
готування
10 хв
підготовки
465
ккал
35 г
білки
28 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечені курячі крильця — одна з найвідоміших і найпопулярніших закусок і у Південній, і у Північній Америці. Згадайте лише класичні крильця «Баффало»!

У мексиканців теж є свої курячі крильця — алітас де пойо. Їх їдять під час футбольних матчів чи інших спортивних подій, коли збираються великими компаніями перед телевізорами.

Секрет популярності пряних курячих крилець досить простий — невисока вартість, гарний смак, хрустка скоринка і легкість приготування.

А секрет приготування алітас де пойо, як і взагалі курячих крилець, — у маринаді. У цьому рецепті він багатий — пряний, гострий, кислий і солодкий. Надає крильцям не тільки особливої м'якості й смаку, а також апетитного вигляду.

Це цікаво: Екперти назвали найкращу основу для смачного і корисного маринаду для мʼяса

Інгредієнти 12

Основні

20% знижка на доставку
Крок 1/5

Цибулю та часник почистьте, цибулю натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес.

Крок 2/5

Помідор, солодкий перець і чилі помийте, перці почистьте від зерен, все дрібно наріжте.

Крок 3/5

Овочі складіть у миску, додайте вино, лимонний сік, олію і кумин. Посоліть, поперчіть до смаку і перемішайте маринад.

Крок 4/5

Курячі крильця помийте, обсушіть і покладіть у миску з маринадом, перемішайте і залишіть у холоді на 12 годин.

Крок 5/5

Потім розігрійте духовку до 200 °C, на деко викладіть крильця разом із маринадом і запікайте близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.

Читайте також: 5 лайфхаків для курячих крилець, які зроблять їх суперсмачними.

Більше рецептів курячих крилець

Коментарі

Стань автором
Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.