ru
ru
додай рецепт
Пряні курячі крильця
Фото: Depositphotos

Алітас де пойо — запечені курячі крильця по-мексиканськи

Автор
Пряні курячі крильця
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
3
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
465
ккал
35 г
білки
28 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечені курячі крильця — одна з найвідоміших і найпопулярніших закусок і у Південній, і у Північній Америці. Згадайте лише класичні крильця «Баффало»!

У мексиканців теж є свої курячі крильця — алітас де пойо. Їх їдять під час футбольних матчів чи інших спортивних подій, коли збираються великими компаніями перед телевізорами.

Секрет популярності пряних курячих крилець досить простий — невисока вартість, гарний смак, хрустка скоринка і легкість приготування.

А секрет приготування алітас де пойо, як і взагалі курячих крилець, — у маринаді. У цьому рецепті він багатий — пряний, гострий, кислий і солодкий. Надає крильцям не тільки особливої м'якості й смаку, а також апетитного вигляду.

Це цікаво: Екперти назвали найкращу основу для смачного і корисного маринаду для мʼяса

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Цибулю та часник почистьте, цибулю натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес.

Крок 2/5

Помідор, солодкий перець і чилі помийте, перці почистьте від зерен, все дрібно наріжте.

Крок 3/5

Овочі складіть у миску, додайте вино, лимонний сік, олію і кумин. Посоліть, поперчіть до смаку і перемішайте маринад.

Крок 4/5

Курячі крильця помийте, обсушіть і покладіть у миску з маринадом, перемішайте і залишіть у холоді на 12 годин.

Крок 5/5

Потім розігрійте духовку до 200 °C, на деко викладіть крильця разом із маринадом і запікайте близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.

Читайте також: 5 лайфхаків для курячих крилець, які зроблять їх суперсмачними.

Більше рецептів курячих крилець

Курячі крильця в медовому соусі
Фото: Depositphotos

Курячі крильця з медом і лимоном

Переглянути
Крильця
Фото: Depositphotos

Неперевершені курячі крильця: готуємо в духовці та на сковороді

Переглянути
Смажені курячі крильця
Фото: Depositphotos

Часникові курячі крильця від Ектора — м’ясо виходить ніжне, а скоринка пікантною і хрумкою

Переглянути
Крильця
Фото: Depositphotos

Курячі крильця в духовці від Гордона Рамзі — смакота на вечерю

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно