top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пряні курячі крильця
Фото: Depositphotos

Алітас де пойо — мексиканський варіант пряних крилець «Баффало»

Автор
Пряні курячі крильця
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
3
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки

Курячі крильця «Баффало» — одна з найвідоміших американських закусок. Зазвичай крильця обсмажують у фритюрі, а потім занурюють у гострий соус із кайєнського перцю, оцту та розтопленого масла та подають до столу.

У мексиканців теж є свої курячі крильця — алітас де пойо. Їх їдять під час футбольних матчів чи інших спортивних подій, коли збираються великими компаніями перед телевізорами.

Секрет популярності пряних курячих крилець досить простий — невисока вартість, гарний смак, хрустка скоринка і легкість приготування.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Цибулю та часник очистьте, цибулю натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес.

Крок 2/5

Помідор, солодкий перець і чилі помийте, перці очистьте від сім’я, все дрібно наріжте.

Крок 3/5

Овочі складіть у миску, додайте вино, лимонний сік, олію і кумин. Посоліть, поперчіть до смаку і перемішайте маринад.

Крок 4/5

Курячі крильця помийте, обсушіть і покладіть у миску з маринадом, перемішайте і залишіть у холоді на 12 годин.

Крок 5/5

Потім розігрійте духовку до 200 °C, на деко викладіть крильця разом із маринадом і запікайте близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно